Turska Achma

0

• 6

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 331kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 40min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  331kcal

• klijenata

• recept

Ovi ukusni i prozračni kolači bit će sjajan dodatak bilo koje jelo, ali može biti i neovisna poslastica. turski kuhinja je vrlo zadovoljavajuća i privlačna za usta, ali Achma je njezin biser i za napraviti ovo jelo kod kuće nije tako teško.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Brašno – 500 gr
• Biljno ulje – 150 ml
• Topla voda – 200 ml
• Toplo mlijeko – 200 ml
• Šećer – 3 žlice
• Sol – 1/2 tsp
• Suhi kvasac – 1 paket
• Maslac – 1 5 tbsp
• Crni kumin – 1 tbsp.
• Žumanjka – 1 kom.

1ч 40мин1ч 40мин 331

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Unaprijed izvadite ulje iz hladnjaka kako bi bilo mekano i sobna temperatura. Zagrijte mlijeko i vodu na 30-40 stupnjeva.

2. U zdjeli pomiješajte toplu vodu i mlijeko. Dodajte im sol i šećer. i kvasac. Dobro promiješajte i ostavite da počne kvasiti reakcija (na površini se počinje stvarati pjena).

3. U smjesu dodajte biljno ulje i još jednom dobro miješati. Postepeno dodajte brašno kroz sito, dok stalno zamijesiti tijesto. Tijesto treba biti tijesno i elastična.

4. Stavite tijesto na radnu površinu i zamijesite ga na stolu. Dobiveno tijesto stavite u zdjelu. Pokrijte ručnikom i stavite unutra toplo mjesto oko sat vremena. Kao rezultat toga, tijesto bi trebalo da se digne oko dva puta.

5. Gotovo tijesto ponovno zamijesite i podijelite s 10 jednakih dijelovi. Iz svakog dijela razvaljajte kuglu i spljoštite.

6. Ispečenu kuglicu namažite maslacem i valjajte s nje roll.

   

7. Uvijte dobivenu kobasicu u spiralu i vežite u čvor.

8. Dobivene kolače stavite na lim za pečenje i ostavite da odstoje 15 minuta.U ovom trenutku odvojite žumanca, protresite i namažite achmu.

9. Stavite tavu u pećnicu, prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva. vrijeme peći oko 20 minuta. Treba oblikovati ružičasti vrh kora. Spremno ohladiti malo Achme i možete poslužiti za do stola.

ključne riječi:

• achma
• peciva
• Tijesto od kvasca
• Bujne peciva
• turska kuhinja