Tropske pileće pite s ananasima – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 517, ukupna masnoća 21 g., zasićene masti g., proteini 29 g., ugljikohidrati 56 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Vrijeme: 40 min. Težina: Laki dijelovi: 4 V recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 600 gr mljevena piletina
- 2 mala jalapenosa (zelena i crvena), oguliti i nasjeckati
- 2 češnja češnjaka, nasjeckajte
- 1/2 žlice mljeveni paprikaš
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- 2,5 žlice. l. biljno ulje
- 1 mali crveni luk, sitno sjeckani
- 1/4 žlice kurkuma
- 1 žlica. riža dugog zrna
- 1 žlica. smrznuti grašak, odmrznuti
- 1,5 žlica. kockice ananasa
- 1/4 čl. nasjeckani svježi cilantro
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena piletina, jalapenos, češnjak, paprika, crveni luk, kurkuma, riža dugog zrna, grašak, ananas, cilantro
Priprema recepta:
- U velikoj zdjeli pomiješajte mljevenu piletinu, pola zelene paprike jalapenos, pola češnjaka, sveži začin, 1/4 žličice sol i crni papar po ukusu. Rukom nasjeckajte mljeveno meso i formirajte četiri Ovalne reznice debljine 1,5 cm. Kotlete stavite u posudu, poklopite i čuvajte na hladnom mjestu dok ne počne kuhanje.
- Zagrijte 1 tbsp. l. biljno ulje u velikom plitkom posudu na srednjoj temperaturi. Dodajte pola crvenog luka, ostatak zelene jalapeno, češnjak, kurkuma i kuhati 1 min. Dodajte rižu, 1/4 žlice. soli i 2 žlice. voda. Dovedi kuhati, pomiješajte i smanjite na srednje nisku temperaturu; poklopac poklopite i kuhajte dok riža ne postane mekana, oko 15 minuta Dodajte grašak, ali ne miješajte, poklopite poklopite i ostavite da se pare.
- Zagrijte 1 tbsp. l. biljno ulje u tavi sa neljepljivi premaz na umjereno visoku temperaturu. dodati kotlete i pržiti, 4 minute. sa svake strane do reznice neće postati tvrde.
- U zdjeli pomiješajte ananas, cilantro, crveni jalapeno, preostali crveni luk i 1/2 žlice. l. biljno ulje. Na sol po ukusu.
- Promiješajte rižu s graškom i začinite solju i paprom. podnijeti s pilećim kotletama i salsa od ananasa.
