Trodnevni kiseli kupus

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 20.1kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  40 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  20.1kcal

• klijenata

• recept

Ukusni domaći kiseli kupus. Po želji, učiniti s brusnicama.

Krenimo!

Sastojci

0/5 sastojaka

• Kupus – 1 glava kupusa srednje veličine
• Mrkva – 1 kom.
• Voda – 1 l.
• Sol – 1 tbsp. žlica
• Šećer – 1 žlica. žlica

40 мин40 мин 20.1

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Operite, osušite kupus. Nasjeckajte što je moguće tanje.

2. Ogulite i naribajte mrkvu.

3. Mrkvu pomiješajte s kupusom, lagano promiješajte da se pojave sok.

4. Prokuhajte vodu, u njoj otopite sol i šećer.

5. Prebacite kupus s mrkvom u staklenku od tri litre, kondenzirajte i ulijte kipuću brasno.

   

6. Staklenku prekrijte gazom ili krpom.

7. Stavite tanjir ispod staklenke, jer će kupus početi fermentirati, i slana će istjecati.

8. S vremena na vrijeme probijajte kupus drvenim nabodavom do višak plina je izašao.

9. Kupus će biti spreman za 3 dana. Neka se ohladi mjesto.