Orzo tjestenina, velika riža od tjestenine, odlična Pogodno za srdačne salate od tjestenine. Pomiješajte ga s rukolom bosiljak, sušene trešnje, feta sir i pinjole i sve začinite laganim preljevom od maslinovog ulja i limuna sok. Savršena ljetna salata je spremna! Skladno se kombinira kontrastnih ukusa sastojaka. I pinjoli dodaju salatu hrskavost, što jelo čini svjetlijim. Salata će vam dobro doći bilo koji izlazak na piknik ili roštilj bit će izvrsna prilog mesna jela ili samostalan vegetarijanski ručak. с друзьями: 
Time: 40 мин. Teškoća: lagane obroke: 4 – 6 recepata koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr orzo tjestenina (rižoni)
- 3 žlice. l. maslinovo ulje plus 1/4 žlice.
- 2 žlice. rukola (otprilike 100 gr.)
- 3/4 čl. feta sir
- 0,5 tbsp. sušene trešnje
- 12 svježih listova bosiljka rastrganih
- 1/4 čl. pečeni pinjoli
- 3 žlice. l. limunov sok
- 1,5 tsp sol
- 1 žličica mljeveni crni papar
Recepti sa sličnim sastojcima: orzo pasta, pinjoli, sir feta, sušena trešnja, limunov sok, rukola, bosiljak
Priprema recepta:
- U velikoj zdjeli donesite posoljenu vodu do vrenja. Procijedite tjesteninu i kuhajte, povremeno miješajući, 8 do 10 minuta prije država al dente. Ocijedite i širite pastu na veliku pečenje. Pospite 3 žlice. l. pomiješajte maslinovo ulje rasporedite po cijelom limu za pečenje i ohladite.
- Kad se tjestenina ohladila, prebacite je u veliku porciju zdjelu. Dodajte ostatak sastojaka, lagano promiješajte i služiti.
