Trgovačka juha od krumpira

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 4 h
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 73.43kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  4 h

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  73.43kcal

• klijenata

• recept

Ukusan stari recept od četiri vrste mesa. Izvorna juha izrađena je od mesa fazana, ali može i biti zamijenite patkom ili piletinom.

Krenimo!

Sastojci

0/15 sastojaka

• Voda 2-2,5 l.
• Govedina-300 gr.
• Teletina-300 gr.
• Svinjetina s niskom masnoćom-300 gr.
• Pileće meso-300 gr.
• 3-4 krumpira
• 1 luk.
• 2 mrkve
• Peršinov korijen-30 gr.
• Maslac-50 gr.
• 1 jaje
• Sol po ukusu
• Zelena-1/2 snopa.
• Lovorov list – 2 kom.
• Grašak-6 graška + 3 kom.

4 ч4 ч 73.43

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Isperite sve meso, dodajte hladnu vodu za piće i stavite do vatre.
2. Nakon što uklonite pjenu iz juhe, stavite u nju grašak, lovorov list, peršinov korijen i jedna mrkva.
3. Kuhajte juhu 2-2,5 sati na laganoj vatri. Na sol
4. Iz juhe stavite meso i korijensko povrće, a luk procijedite.
5. Kuhano meso preskočite kroz brusilicu za meso.
6. Umešajte jaje u meso. Grašak nasjeckajte na prah i sipati u mljeveno meso, dodati sol. Temeljno promiješajte i oblikujte mesne okruglice.
7. Sitno nasjeckajte drugu mrkvu i luk.
8. Povrće skuhajte na maslacu.
9. Krumpir ogulite od domaćice i narežite na kriške.
10. Donesite juhu da prokuha i u nju stavite krumpir. kuhar dok krumpir ne omekša oko četvrt sata.
11. U juhu stavite prženo povrće. Stew 10 min.
12. Dodajte mesne okruglice i kuhajte oko 7 minuta.
13. Oštrim nožem sitno nasjeckajte zelje.
14. Poslužite juhu s začinskim biljem.

ključne riječi:

• mesne okruglice