Pecite čokoladni kolač s nježnim sredstvom za puding, koji osvojit će vas svojom vlagom i mekoćom. Da ga skuham trebate malo maslaca, što ne utječe negativno na teksturu torte, ali će je značajno smanjiti kalorijski sadržaj. Ukusnog čokoladnog okusa dat će mu kakao prah i čokoladni slad u prahu. Spremna torta može pospite šećerom od glazure. Poslužite toplo do kraja uživajte u njegovoj teksturi pudinga. Hranjiva vrijednost po obroku: (ukupno 
Kalorije 203, ukupna masnoća 6 g., zasićene masti g., protein 4 npr. ugljikohidrati 37 g. vlakna g., kolesterol mg., natrij mg., šećer г. 
Time: 1 hour. 25 minuta Teškoća: srednja količina obroka: 8 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2/3 čl. vrhunsko pšenično brašno
- 1/3 čl. brašno od cijelog pšenice
- 3/4 čl. smeđi šećer
- 1/4 čl. kakao prah + 2 žlice. l.
- 2 žlice prašak za pecivo
- 0,5 tsp sitna sol
- 1 žlica. prah od čokoladnog slada
- 0,5 tbsp. udio mliječne masti 1%
- Protein 1 velikog jajeta, kategorija CO
- 2 žlice. l. (30 gr.) Rastopljeni maslac
- 2 žlice ekstrakt vanilije
- 1,5 žlica. kipuće vode
- Šećer u prahu (neobavezno)
Recepti sa sličnim sastojcima: premium brašno, brašno integralne žitarice, smeđi šećer, kakao, slada čokolada, mlijeko, jaja, maslac, ekstrakt vanilije, šećer od glazure
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 175 ° C. Pospite sprejom za kuhanje 2 litre posude za pečenje.
- U velikoj zdjeli pomiješajte obje vrste brašna, 0,5 žlica. smeđ šećer, 1/4 žlice. kakao prah, prašak za pecivo i sol. U zasebnom zdjelu pomiješajte 0,5 tbsp. prah od slada s mlijekom, jaja i vanilije dok se slad ne otopi. Pomiješajte tekućinu u suhu sastojaka dok ostane samo nekoliko malih kvržica, i u pripremljenu posudu za pečenje stavite tijesto.
- Pomiješajte preostalih 1/4 žlice. smeđi šećer s preostala 2 Čl. l. kakao i pospite po tijestu. Umiješajte preostalih 0,5 žlica. prah slada u kipućoj vodi i sipati na tijesto. Pecite, dok kolač ne postane elastičan na dodir i umetne čačkalicu u njega središte, neće izaći s nekoliko vlažnih mrvica, 30-35 minuta. Ohladite 30 minuta na žičanom postolju. Po želji pospite pitu šećer od glazure i odmah premažite topli kolač i umak ploče.
