Torta od goveđe jetre

9

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 135,5kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1 sat

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  135,5kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Nikad nema previše kolača s jetrom, a današnji recept je ukusan kolač se razlikuje od ostalih u odnosu na jesenju sezonu i uključivanje dva dodatna sastojka – svježi đumbir i povećana količina češnjaka.

Savjet onima koji pripremaju užinu kod kuće: napraviti jetrene kolače tijekom prženja se nije pokvarilo, prženje jedne strane, valjajte tortu na tanjur, i već s tanjura, okrenite ga u tavu.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• 700 g goveđe jetre
• 2 jaja
• 100 ml mlijeka
• 100 g brašna
• 200 g luka
• 200 g mrkve
• 1/2 glavice češnjaka
• đumbir 50 g
• majoneza 100 ml
• biljno ulje 50 g
• sol po ukusu
• rajčica – 5 kom. (za ukras)

5 из 5 2 1 ч1 ч 135,5

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U tavi s biljnim uljem lagano pržite nasjeckano mala luk kocka.
2. Dodajte mrkvu naribanu na sitno rernu, pržite, miješajući, 10 minuta
3. Ogulite korijen đumbira, naribajte.
4. U zdjeli pomiješajte majonezu s naribanim đumbirom i procijedite pritisnite češnjak.
5. Operite jetru, očistite vene od filma, prođite kroz brusilica za meso.
6. U zasebnu zdjelu stavite jetru, jaja, mlijeko. Promiješati.
7. Potom postepeno uvodite brašno, zamijesite nekuhano tijesto, na sol.
8. U tavi s uljem počinjemo pržiti kolače. Prvo na jednom sa strane šest minuta, na ostale četiri.
9. Stavljanje kolača zajedno. Tople kolače namažite češnjakom i đumbirom mješavina. Vrh – prženo povrće.
10. Počinjemo ukrašavati: strane – naribane vjeverice, posipati vrh sjeckani žumanjci, ukrasite ružama od rajčice. ukloniti potopiti dva sata u hladnjaku.

ključne riječi:

• govedina
• Nova godina
• jetra