Aljaska kolač meringue sa sladoledom – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: Кон ПулосVrijeme: 2 sata. 5 minuta Teškoća: srednja U korištenim receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Za osnove:
- 500 ml meki sladoled od vanilije
- 500 ml meki narančasti sorbet
- 500 gr. biskvit, izrezan na kriške
Za meringue:
- 4 bjelanjka
- 1/3 čl. šećer
- 1/2 žlice svježe iscijeđeni sok od limuna
Recepti s sličnim sastojcima: sladoled od vanilije, naranča sorbet, meringue, biskvit, jaja, limunov sok
Priprema recepta:
- Pripremite bazu: stavite u posudu za pečenje pergamentni papir. U jedan sloj stavite sladoled, stavite 1 sat zamrzivača. Zatim položite naranču na vrh sorbet, stavite u zamrzivač na 1 sat. Na vrh sloj keksa i stavite u zamrzivač još 1 sat.
- Napravite meringu: pomiješajte mikserom za jaja proteini s 1/2 žličice limunov sok, zatim dodajte šećer i umutite do stvaranja bujne i guste pjene.
- Napravite kolač od meringue: prevrnite bazu i položite tepsiju sa sladoledom, izvadite pergament papir. Odozgo stavite meringue, zatvarajući se sa svih strana prethodno zagrijanu pećnicu na 250 ° C, dok se ne formira zlatna kora, oko 3 minute.
