Topla teleća salata s prženim lukom

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 52.98kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  50 min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  52.98kcal

• klijenata

• recept

Uvijek sam volio tople salate, dijeleći još jednu ukusnu toplu teleća salata i francuski luk, koji se lako kuha kod kuće. Napravite da ova salata treba biti neposredno prije posluživanja, trebate je jesti odmah nakon kuhanja, što je brže ukusnije!

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Teletina (kašika) – 160 g
• Krastavac – 100 g
• Rajčice – 120 g
• Luk (za kuhanje luka od krumpira) – 150 g
• Crveni luk – 70 g
• Salata od ledenog leda – 70 g
• Češnjak – 1 češanj
• Soja umak – 2 žlice
• Worcester umak – 1 tsp
• Zeleni luk – 1 pero
• Ocat (jabuka ili vino) – 1 žličica.

50 мин50 мин 52.98

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pripremit ćemo sve potrebne proizvode.
2. Crveni luk očistimo, narežemo na tanke kolutove (tanji, the bolje). Pranje i sušenje povrća. Krastavac narežite na trakice, a rajčicu kocka. Ledena zelena salata razrezuje ruke na male komade.
3. Teleću teglicu oprati i temeljito osušiti (možete koristiti papirnati ručnik), izrezati na tanke trake.
4. Prelijte luk kipućom vodom nekoliko minuta, ocijedite vodu. Dodajte malo octa, šećera, mljevenog papra i soli po ukusu, ostaviti da se marinira u hladnjaku oko 30 minuta.
5. Šalicu šaljemo na štednjak i dobro je zagrijamo dodajući maslinovo ulje. Na kraju pržite teletinu dodajte sitno sjeckani češnjak. Dodajte Worcester i sojin umak umaka, pirjati na laganoj vatri oko 15 sekundi. Cijeli proces kuhanje mesa ne bi trebalo biti duže od minute, jer clipping se priprema dovoljno brzo i možete sušiti meso.
6. Povrće premjestimo u zdjelu, kombiniramo s gotovom teletinom i sos.
7. Stavite salatu na tanjur s brdom, pospite nasjeckanim zeleni luk.
8. Pržite luk u dubokoj fritezi ili u tavi s prethodno zagrijanom ulje.
9. Na vrhu salate širimo luk od krumpira.