Recept za toplu salatu s kuhanom brokolijom i preljev od limuna preliven panko krušnim mrvicama. jedna porcija: (ukupno 4) Kalorije 120, ukupna masnoća 6 g., zasićena masti, bjelančevine 4 g, ugljikohidrati 11 g, vlakna g, mg kolesterola, натрий мг., сахар г. 
Time: 25min. Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 glava brokule, cvasti se odvajaju od stabljike, oguliti i rezati stabljiku
- 2 žlice plus 1 žlica. l. maslinovo ulje
- 2 žlice. l. cjelovite žitarice panko krušne mrvice
- 5 češnja češnjaka, izrezanih na kriške
- 1/3 čl. bijelo vino
- Pahuljice crvene paprike
- Gruba sol
- Luk 1/2 limuna, naribati
Recepti sa sličnim sastojcima: brokula, krušne mrvice krekeri panko, češnjak, bijelo vino, pahuljice crvene paprike, limun polet
Priprema recepta:
- Brokula kuhajte u slanoj kipućoj vodi 3 minute. Odbacite je u fil od filca i ohladite pod hladnom tekućom vodom. Osušite na papirnatim ručnicima.
- U maloj tavi zagrijte maslinovo ulje, dodajte Panko krekeri, lagano pržite, 2 – 3 min. Ostavite da se ohladi.
- Pržite češnjak u dubokoj tavi s preostalim blagovaonicom žlica maslinovog ulja, oko 3 minute Ulijte bijelo vino dodajte kuhanu brokoli i pahuljice crvene paprike; na sol. Nastavite kuhati, neprestano miješajući, dok vino ne bude ispari oko 5 minuta Stavite sastojke u zdjelu za salatu, pospite naribanom limunovom koricom i palačinkama krušne mrvice.
