Topla salata od repe i leće s kozjim sirom – detaljan recept Hranjiva vrijednost jednog obroka: (4 ukupno) Kalorije 482, ukupne masti 39 g., zasićene masti g., proteini 15 g., ugljikohidrati 19 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
The photojela: Antonis Achilleos Trajanje: 55 min. Težina: Laki dijelovi: 4 V recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 2 srednje repe, oguljene i narezane
- 3 žlice. l. maslinovo ulje plus još za prskanje
- 1/4 čl. lješnjaci, orasi ili pekan, sitno rezan
- 110 gr. kozji sir
- 1 žlica. preostale leće iz lososa pare u lišću čorba s lećom ”
- 150 gr. dimljeni svinjski trbuh nasjeckan
- 1 srednja šalotka, nasjeckana
- 2 žlice. l. jabučni ocat
- Prstohvat šećera
- 1 velika hrpa friške salate
Recepti sa sličnim sastojcima: repa, leća, svinjetina dimljena briket, friz salata, kozji sir, jabučni ocat, orasi lješnjak
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Pomiješajte repe s 3 žlice. l. maslinovo ulje u tavi i začinite solju i paprom. Pržite dok spremnost, 30 minuta
- U plitkoj zdjeli začinite orašaste plodove solju i paprom. Rezati kozu sir na 4 dijela. Pritisnite matice u nju. Zagrijte leću unutra mikrovalnom ili u tavi i začinite solju i paprom.
- Sasetite svinjsku pogaču u tavi na srednje jakoj vatri. do hrskav, 10 min. i stavite na papirnate ručnike. U tavu dodajte šalot i pržite 20 sekundi. Ukloniti iz topline; dodajte ocat i šećer.
- Izvadite repe iz pećnice i zagrijte oraški kozji sir vruća tava. Pomiješajte pomfrit sa slaninom i podijelite prema zdjele. Na to stavite repe, leću i šalicu kozjeg sira. Premažite maslinovim uljem.
