Uoči Nove godine vrijeme je da razmislite o tome koje salate zadivit ćemo goste.
Kako ne biste provodili sate na internetu u potrazi za onim najisplativijim recepte, koristite naš izbor ukusnih, originalnih i prekrasne novogodišnje salate.
Salata s haringom “Novogodišnji sat”
Jelo pomalo podsjeća na haringu ispod krznenog kaputa, pikantan za njega dajte zeleni grašak i kiseli krastavci – ispada vrsta “mix” dvije najpopularnije novogodišnje salate. original izvedbu u obliku sati dugo će pamtiti vaši gosti.
Za salatu će vam trebati: malo slane haringe, krumpir, mrkva, jaja, konzervirani grašak, kiseli krastavci, luk, majoneza, senf, sol i papar.
Skuhajte krumpir, mrkvu i jaja. Očistimo haringu. sve izrezati sastojke na male kocke. Pomiješajte sve sastojke začinite majonezom i senfom, solju i paprom. Širimo jelo u zdjeli za salatu, a brojčanik se izrađuje pomoću dodatnih polovice jaja i kriške mrkve.
Salata “Novogodišnji Olivier”
Čak i legendarna salata može iznenaditi ako je originalna podnijeti.
Vaša pažnja Olivier u novogodišnjoj dekoraciji.
Prve faze se ne razlikuju od uobičajenih za mnoge domaćice proces. Skuhajte krumpir, mrkvu i jaja. Sitno ih nasjeckajte i u smjesu dodajte sitno sjeckane kisele krastavce i kuhane kobasica ili meso, dodajte konzervirani grašak. ponovno punjenje jelo od majoneze. Ukusniji, i što je najvažnije – zdraviji ako je umak kućno kuhanje.
Gotovo jelo ukrasite konzerviranim graškom, od njega možete postavi božićno drvce koje odmah postavlja jelo za novogodišnju temu. Od brusnica možete napraviti zvijezdu ili je izrezati iz kruga mrkva.
Salata od kostiju
Simbol nadolazeće 2018. godine je pas. Za pozicioniranje u sebe “zvijezda ljubavnica” odmora, vrijedi je učiniti posebnom jelo.
Postat će simbolična salata od kuhane govedine u obliku kosti središte svečanog stola i pomoći će privući u Novu godinu blagostanje i sretno.
Za salatu trebat će vam: goveđi file, jaja, kiseli krastavci krastavci, korejska mrkva, luk, lovorovi listovi, paprika grašak, majoneza, biljno ulje, sol i papar.
Skuhajte govedinu s lovorovim lišćem i začinom, ohladite ga i narežite na trakice. Pržite luk do zlatne boje u boji. Skuhajte jaja, odvojite protein od žumanjka i istresite svako sastojak grube rerne. Krastavce narežite na trakice. Korejska mrkva se može kupiti gotova ili kuhana kod kuće uvjeti.
Kombiniramo sve sastojke osim proteina, začinimo majonezom i maslac, sol i papar po ukusu. Od dobivene mase oblikujemo “kosti” i obložite je bujnim premazom od mljevenog jajeta. Posudu za posluživanje možete ukrasiti sitno sjeckanim zelenilom.
Salata “Novogodišnji bal”
Salata u obliku božićne kuglice, glavna sastojci od kojih su piletina i suhe šljive dovoljno jednostavno. Proizvodi su položeni u slojeve i šljive daje jelu poseban okus. Jelo ispada vrlo originalno kao po ukusu i u obliku posluživanja.
Sastojci: piletina, suhe šljive, sir, jaja, luk, majoneza, sjemenke šipak (za ukras).
Kuhanu i nasjeckanu piletinu stavite na jelo u obliku hemisfera. Sljedeći sloj ležao je razrezan na pola prstena luk. Ne zaboravite oprati luk kipućom vodom, tako će postati slađi i mekša. Dobiveni dizajn premažemo majonezom. Odozgo dodajte zgnječene suhe šljive, jaje naribano na krupnoj rerni i još jednom premažemo dobivenu kuglu majonezom. Ukrasite ukusno „Igračka za božićno drvce“ s naribanim sirom i sjemenkama šipak.
Salata “Gljiva glade”
Ova je salata uvijek „rođena iz djetinjstva“ na svečanom stolu izgledat će prikladno. Da biste ga pripremili trebat će vam: krumpir, mrkva, šunka, jaja, kiseli krastavci, kiseli šampinjoni (ili bilo koje druge gljive), luk, majoneza, zelje.
Samljeti sve sastojke i slojiti ih u slojevima u dubinu posuda prethodno premazana prianjajućim filmom. Svaki sloj počevši s lukom, namazan majonezom. Slojevi se raspodjeljuju kako slijedi: kisele gljive, bilje, luk, kuhano mrkva, kiseli krastavci, šunka, jaja, krumpir. nakon kao što su položeni svi slojevi, zdjela je prekrivena tanjurom i prevrće. S rezultirajućom “gljivastom glazinom” uklonite film i poslužite originalnu salatu na stolu.
Novogodišnja “haringa ispod krznenog kaputa”
Haringa ispod krznenog kaputa – možda, nakon Oliviera, ovo je najviše tradicionalna salata na ruskom novogodišnjem stolu. Međutim čak i njegova mogu biti raznovrsni slani kod kuće slani domaća majoneza s maslinovim uljem.
Bolje je napraviti salatu dan prije, tako da se zasiti i postane ukusniji.
Izvornik može biti feed u obliku božićnog drvca ili kuglice.
Za one kojima je ovo tradicionalno jelo poštedjelo prisjetite se klasičnog recepta.
Skuhajte krumpir, repe i mrkvu, ogulite i povrće naribajte na srednjoj rerni. Sitno nasjeckajte file luk i haringe. Salatu sakupljamo po slojevima, svaki namažemo majonezom: krumpir, haringa, luk, mrkva, repa.
Voćna salata “Novogodišnje drvce”
Voćna salata od jagoda će oduševiti i odrasle i djeca.
Za bazu salate uzmite narezanu bananu i kriške mandarina – iz njih položite piramidu i premažite je pomiješanom medni jogurt. Pokrivamo rezultirajući dizajn oko perimetra krugovi kivija. Zvijezda se može izrezati iz banane ili ananasa, vrpce na čačkalici i dizalicu na vrhu “božićnog drvca”. posipati Sjeme voća sa sjemenkama voća – igraće ulogu snijega. Također jelo mogu se ukrasiti listovima metvice i šlagom.
Salata “Iznenađenje za novu godinu”
Izvorna salata pomoći će zaintrigirati goste. Jelo definitivno neće ostati netaknuto – svi će htjeti znati što vreba unutra.
Za kuhanje trebat će vam: pileće noge, jaja, svježa gljive, zeleni grašak, luk, zelena salata, češnjak, majoneza, biljno ulje, bilje, sušeno bilje, sol i papar.
Kuhajte pileće noge u foliji na temperaturi od 180 stupnjeva, prethodno ih trljajte biljem, češnjakom, solju i paprom. Zatim samljeti i pržiti luk i gljive. Skuhajte jaja i sitno usitniti. Pomiješajte piletinu, grašak, gljive s lukom, jajima, svježim zelje i začinite majonezom. Dobivenu salatu stavite unutra porcionirane zdjele i na vrhu ih prekrijte salatom.
Salata od grožđa od grožđa
Vrlo elegantna i lijepa lisnata salata u obliku grozda ukrasit će bilo koji blagdanski stol. Vrhunac jelu daje kombinacija curry i orah sa slatkim grožđem.
Sastojci: piletina, tvrdi sir, jaje, bijelo grožđe, orasi, curry, majoneza.
Pileći file narežite na sitne komade, posolite i pržite s curryjem u biljnom ulju dok ne omekša. Skuhajte jaja i trljajte na grubu rernu. Zatim stavite salatu u slojevima, mazanje svake majoneze: pola pržene piletine, mljevene orasi, pola jaja, drugi dio piletine, orasi, preostala jaja, ribani sir. Postavljamo zadnji sloj polovice grožđa. Lišće “vinove loze” može se napraviti od grančice peršina.
Salata “Bijela breza”
Vrlo atmosferska salata. Njegov izgled definitivno vas neće ostaviti ravnodušnim gosti, a ukus će oduševiti poznatim poznatim notama i kombinacijama, koju je voljela ruska osoba ni manje ni više nego prizor od bijele breze.
Za kuhanje trebat će vam: pileća prsa, jaja, tvrda sir, velike gljive, kiseli krastavci, masline, masline, zeleni luk, peršin, majoneza, biljno ulje (za prženje), senf (po želji), sol i papar.
Pileći file skuhamo u slanoj vodi u kockice. Gljive narežite na ploške i pržite u biljnom ulju. Važno je da gljive ne daju sok, a za salatu se prže gljive, ne pirjane. Skuhajte i protrljajte jaja. Sitno sjeckani masline, masline, kiseli krastavci, vlasac. Mi širiti slojevi salate, četkanjem svakog sloja s malom količinom majoneza: piletina, gljive, mješavina sjeckanih maslina, maslina i krastavci, zeleni luk, jaja, ribani sir.
Na gotovoj salati s majonezom nacrtajte deblo i grane buduće breze, dodajte pruge maslina u prtljažnik, oblikujte zelenu krunu luk ili peršin, koji mogu poslužiti i kao ukras trava u dnu debla. Šampinjoni će poslužiti kao izvrsna imitacija bolet, vrebajući se u travi pod voljenom Ruskinjom stablo.
Roman Bobrovich
ključne riječi:
- božićna salata
