Toastado sa mljevenom salatom od govedine i kupusa – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 805, ukupno masti 54 g., zasićenih masti npr., bjelančevina 35 g., ugljikohidrata 47 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
The photojela: Antonis Achilleos Trajanje: 30 min. Težina: Laki dijelovi: 4 V recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. l. biljno ulje
- 450 gr mljevena govedina ili teletina
- 1 veliki luk, sitno sjeckani
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- 1 – 1,5 tsp mljeveni čili čili
- 300 gr konzervirana rajčica narezana na kockice čili paprike
- 430 gr. konzervirani crveni raznoliki pinto grah, tekućina spojiti
- 1 srednje tikvice ili žute tikvice, izrezati kocke
- 2 žlice. mješavina salate od crvenog i bijelog kupusa, mrkva i luk
- Sok od limete
- Luk narezan za posluživanje
- 8 toastado tortilje (ravne hrskave kukuruzne tortilje) ili taco tortilje
- 1,5 žlica. grubo naribani cheddar sir (otprilike 120 c.)
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena govedina, slatki luk, papar mljeveni chipotle, pulpa rajčice, pinto grah, tikvice, tikvice žuto, salata mješavina, limeta, tacos tortilje, toastados tortilje, sir cheddar
Priprema recepta:
- U velikoj tavi zagrijte biljno ulje. dodati mljevena govedina, pola sjeckanog luka, 1 žličica. sol i papar chipotle. Pržiti, mijesiti meso drvenom lopaticom, dok ne porumeni pržiti, a luk ne postane mekan, 7 minuta.
- Dodajte konzerviranu rajčicu, grah i tikvice, kuhajte, povremeno miješajte dok tikvice ne omekšaju, otprilike 6 min.
- U međuvremenu, u zdjeli pomiješajte smjesu salate s sokom limete, dodajte sol i papar po ukusu.
- Kolače narežite na tanjure, a zatim mljeveno meso stavite na vrh. Pospite sirom, smjesom za salatu i preostalim nasjeckanim lukom. Poslužite toastado s vapnom.
