Toastado s govedinom i grahom – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 660, ukupne masti 42 g., zasićenih masnoća g., proteina 36 g., ugljikohidrata 38 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисAhilijevo vrijeme: 30 min. Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. l. biljno ulje
- 1/2 malog crvenog luka, sitno sjeckani
- 2 češnja češnjaka, sitno sjeckana
- 350 gr mljevena govedina
- Gruba sol
- 2 žlice. l. paradajzna pasta
- 1 žlica. l. čili u prahu (mješavina začina s receptom za čili vidi ovdje)
- 450 gr konzervirani pečeni grah u umaku od rajčice
- 1/3 čl. kiselo vrhnje
- 8 taco kukuruznih tortilja (ravne, tvrde tortilje od integralno kukuruzno brašno)
- 1,5 žlica. grubo naribani sir Monterey Jack ili bilo koji drugi polutvrdi sir od kravljeg mlijeka
- Julienne zelena zelena salata, začinjeni umak, cilantro ili peršin, za posipanje
Recepti s sličnim sastojcima: crveni luk, češnjak, mljeveno meso govedina, pasta od rajčice, začin za čili, pečeni grah, kiselo vrhnje, toastados kolači, tacos kolači, sir Monterey Jack, ruski sir, cilantro
Priprema recepta:
- U velikoj tavi zagrijte biljno ulje dok umjereno visoka temperatura. Dodajte luk i pržite dok ne poprime zlatnu boju boja, otprilike 5 min. Dodajte češnjak i pržite, miješajući, 1 min. Dodajte mljevenu govedinu i 1/2 žlice. sol, pržiti, mijesiti meso lopaticom, otprilike 3 minute Dodajte paradajz pastu, čili u prahu i nastavite kuhati, miješajući, još 2 minute.
- U međuvremenu, zagrijte grah u mikrovalnoj. razrijediti kiselo vrhnje 2 žlice. l. voda.
- Na kukuruzne tortilje rasporedite grah, mljevenu govedinu i slojeve sir. Prekrijte toastado kiselim vrhnjem, zelena salata, ljutim umakom i peršin.
