Meksički tostadi razlikuju se od tacosa po tome što ih poslužuju hrskave kukuruzne tortilje (tosti). I punjenje je isto uglavnom meso i povrće. Kuhajte goveđe prelive mljeveno meso prženo pečenim rajčicama s čili papričicama, posoljeno čili u prahu i poslužite na hrskavim tortiljama sa salsom od mango, luk i cilantro začinjeni sokom limete. Njezin plod slatko-tart okus izvrsno nadopunjuje začinjena govedina. Svaku serviranje premažite svježe nasjeckanom salatom i kiselim vrhnjem. možete organizirati taco bar i sve komponente rasporediti na različite načine kontejneri: gosti će sami sakupljati toastade po ukusu. vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 500, ukupna masnoća 22 g., zasićene masti 9 g., bjelančevine 30 g., ugljikohidrati 41 g., vlakna 5 g. kolesterol 110 mg, natrij 420 mg, šećer 17 g. Podijelite s друзьями: 
Time: 20 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 0,6 kg mljevena govedina
- 1 mango na kockice
- Pola sitnog crvenog luka, sitno sjeckani
- 1/4 čl. nasjeckani svježi cilantro + dodatno za stočna hrana
- Sok od limete + klinovi za posluživanje
- 1 žlica. l. biljno ulje
- 1 limenka (425 gr.) Konzervirana nasjeckana pečena rajčica s čili papričicama
- 0,5 – 1 tsp Čili u prahu ancho + po želji flouring
- 8 kukuruza tost
- Salata od usitnjenog leda, za posluživanje
- 2/3 čl. kiselo vrhnje
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena govedina, rajčica, limeta sok, mango, paprika sardona, salata od ledene gline, kiselo vrhnje, tortilja
Priprema recepta:
- U zdjeli srednje veličine kombinirajte mango, crveni luk, cilantro, sok limete, 1/4 tsp soli i malo crnog papra.
- U velikoj tavi s umjerenim neljepljivim premazom Zagrijte biljno ulje na jakoj vatri. Dodajte mljevenu govedinu i pržiti, povremeno miješajući dok ne počne tamniti, otprilike 2 min. Dodajte rajčicu, čili u prahu i 3/4 žlice. sol. Nastavite pržiti dok govedina ne bude gotova i malo je umaka Ne isparite, oko 2 minute.
- Složite mljeveno meso preko tosta; položite lišće na vrh salata, mango salsa, kiselo vrhnje i pospite cilantrom. Po želji posipati čilijem u prahu. Poslužite s vapnenim klinovima.
