Tjestenina s umakom Amatricana: video recept

1

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 302kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  30 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  302kcal

• klijenata

• recept

Amatriciana – talijanski umak, glavne komponente od kojih su svinjski obraz guanchiale, pecorino sir, parmezan i rajčice. Ime je dobio po Amatrice u pokrajini Rieti Lazio.Amatrich je uključen u popis tradicionalnih hrana Lazio.

A ako je to jednostavnije, onda je ovo vrlo mirisan i gust umak od rajčice Paste! Svakako probajte napraviti ukusnu tjesteninu kod kuće!

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• Tjestenina od cjelovitih žitarica 300g
• Rajčice u vlastitom soku 200g
• Panceta / guanchial 200g
• Češnjak 3 režnja
• Parmezan 100 gr
• Kozji sir 100g
• Maslinovo ulje 20ml

yanez_kitchen 30 мин30 мин 302

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Stavite kuhanu tjesteninu. Trebate kuhati dok al dente.
2. Prebacite rajčice u vlastitom soku u zasebnu zdjelu i s žlicom usitniti malo.
3. U maslinovom ulju lagano pržite nasjeckane na kockice luk.
4. Luku dodati pancetu s kockicama i malo ugasiti.
5. Ulijte rajčicu u mješavinu pancete i luka i ostavite da se zagrije.
6. Dodajte češnjak zgnječen kroz prešu.
7. Stavite tek kuhanu tjesteninu, promiješajte.
8. Pospite sirom i odmah poslužite.
9. Svako posluživanje prije posluživanja može se posipati žličicom. kozji sir.

ključne riječi:

• Italija
• tijesto
• umak
• špageti
• rajčice