Samo nekoliko sastojaka, a zahvaljujući receptu Alton Brown, brzo ćete dobiti sjajno jelo s nježnim umakom od vrhnja, ne gore od omiljene kuharske emisije. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 35 minuta Poteškoća: Lako Posluživanje: 6-8 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 225 g tjestenine u obliku konusa
- 4 žlice. l. (60 gr.) Maslac
- 2 jaja
- 170 koncentriranog mlijeka
- 1/2 žlice ljuti umak
- 1 žličica gruba sol
- Svježa crna paprika
- 3/4 tsp suha senf
- 280 g grubo naribanog cheddar sira
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina, jaja, mlijeko koncentrirani, začinjeni umak, senf u prahu, cheddar sir
Priprema recepta:
- U velikom loncu kipuće slane vode skuhajte al dente tjestenina, soj. Stavite u tavu opet i rastopiti maslac. Promiješati.
- Pomiješajte jaje, mlijeko, ljuti umak, sol, papar i senf. Pomiješajte s tjesteninom i dodajte sir. Kuhajte na laganoj vatri nastavljajući miješati, 3 min. do kremastog stanja umak. Možda će vas zanimati još jedan recept za tjesteninu sa sirom i slaninu.
