Zahvaljujući receptu magazina Food Network Magazine, lako možete kuhati tradicionalna tjestenina s pilećim krilima. I sve zato kuhaju se s cheddarskim sirom i začinjenim bifanskim umakom. Prije pečenja pospite mješavinom plavog sira i Japanske krušne mrvice da malo omekšaju okus. i никаких испачканных рук! 
The photoposuđe: Kon Pulos Vrijeme: 1 sat. 15 minuta Težina: Lako serviranje: 6-8 U receptima se koriste odmjereni spremnici s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 7 žlica. l. nesoljeni maslac, plus još malo za jela
- Gruba sol
- 450 g tjestenine u obliku rogova
- 1 sitno sjeckani sitni luk
- 2 sitno sjeckane stabljike celera
- 3 žlice. sitno sjeckano pileće meso na žaru
- 2 mljevena češnja češnjaka
- 3/4 čl. ljuti umak za pileća krila “Buffalo”
- 2 žlice. l. vrhunsko pšenično brašno
- 2 žlice suha senf
- 2,5 žlice. nemasna krema (10% masti)
- 450 g (oko 3,5 žlice) nasjeckanog žutog toplog cheddara 2,5 cm kocke
- 225 g (oko 2 žlice) grubo naribanog sira Pepper Jack
- 2/3 čl. kiselo vrhnje
- 1 žlica. Panko krušne mrvice (japanske krušne mrvice) krekeri)
- 1/2 žlice. zdrobljeni plavi sir
- 2 žlice. l. nasjeckani svježi peršin
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina, luk, celer, piletina na žaru, češnjak, bizon umak, brašno, senf prah, vrhnje, cheddar sir, papar jack sir, kiselo vrhnje, paniranje panko krekeri, plavi sir, peršin
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C i namastite posudu za pečenje veličine 23×33 cm. U veću posudu nalijte vodu, posolite i popaprite prokuhajte, dodajte tjesteninu i kuhajte “al dente”, oko 7 minuta. Iscijedite vodu.
- Dok se tjestenina kuha, rastopite 3 žlice. l. (45 gr.) Kremasto maslac u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i celer i pržite dok ne omekša oko 5 minuta. Dodajte piletinu i češnjak i kuhajte 2 minute, a zatim dodajte 1/2 žlice. vrući umak i gulaš uz lagano kuhanje dok se ne zgusne još oko 1 minutu.
- U loncu na srednje jakoj vatri otopite 2 žlice. l. (30 gr.) maslac. Dodajte brašno i senf i drvenu žlicu mijesiti dok glatko. Unesite kremu, a zatim preostalih 1/4 žlice. vrući umak i kuhajte, miješajući, dok se ne zgusne, oko 2 minute. Dodajte cheddar i biber papar, pa kiselo vrhnje i miješajte dok jednoličnost.
- Na vrh stavite pola tjestenine, pripremljeni oblik rasporedite pileću smjesu, a zatim preostale tjestenine. Odozgo ravnomjerno sipati umak od sira.
- Stavite u zdjelu srednje veličine mikrovalne preostale 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac i zagrijavajte dok ne topi se. Promiješajte s krušnim mrvicama, plavim sirom i peršin. Smjesu pospite tjesteninom i zapecite peći dok umak ne počne ključati, 30-40 minuta. Prije posluživanja, dajte stavi tepsiju 10 minuta. Nudimo da skuhamo tjesteninu sa sirom i slaninu.
