Pripremite ukusnu i zdravu grickalicu iz štapića tikvica, koje ni na koji način ne inferiorni u ukusu i apetitu pomfritu ili drobiti. U pripremi štapića koristi se začin kajunom i kukuruzno brašno koje se smatra glavnim sastojcima mnogih Khajun, doseljenik u francuskom jeziku u Louisiani, čija jela kuhinja je prepoznata kao jedna od najukusnijih i živopisnijih u cjelini Teritorij SAD-a. Uvaljajte štapiće tikvice u kajunovo brašno začin, u tijestu za jaja, a zatim u mješavini krušnih mrvica kukuruzne mrvice kako bi bile još hrskavije i dat će topli kukuruzni okus. Pecite u pećnici i poslužite sa pikantni začinjeni majonezni umak. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 50 minuta Težina: lako.Prema: 6-8 .U recepturi se koriste izmjereni spremnici. volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 0,5 tbsp. brašno
- 1 žlica. l. začin kajunom
- 2 velika jaja umutiti
- 1,5 tbsp. mljeveni kamen kukuruza (kamen-zemlja) palentom)
- 1 žlica. panko krušne mrvice
- 450 gr tikvice (2 – 3 sitna ploda), nasjeckane na štapiće veličine 7×0,5 cm.
- 1/4 čl. majoneza
- 1 žlica. l. Kreolska ili integralna senf
- Četvrtina kiselih sitno nasjeckanih
- 0,5 – 1 tsp vrući umak, na primjer, Tabasco
- Posebna oprema: 2 rešetke za pečenje, 2 tepsija za pečenje
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, začin kajunskaya, jaja, kukuruzni zdrob, panko krušne mrvice, tikvice, majoneza, senf, integralni senf, kiseli krastavac, Tabasco umak
Priprema recepta:
- Ugradite 2 rešetke pećnice na donju i gornju razinu i prethodno zagrijati pećnicu na 220 ° C. Stavite stalak za pečenje listove za pečenje i velikodušno ih pospite kulinarskim sprejom.
- U velikoj vrećici sa ziplokom pomiješajte brašno i kajun začin. U istoj vrećici pomiješajte jaja i 0,5 žličice. sol. U trećem pakovanju pomiješajte krušne mrvice i 0,5 žličica. sol.
- U prvo pakiranje stavite polovicu svih štapića tikvica i dobro protresti da ih uvaljamo u brašno. Izvadite štapove i otresite višak brašna. Stavite ih u vrećicu s jajima i jednako dobro protresti i masirati rukama tako da tikvice budu prekrivene jajetom mješavina. (Da bi sve uredno izgledalo, bolje je raditi jednom rukom sa suhim sastojcima, a drugi s tekućinom). Zatim ih prebacite u vrećici s krušnim mrvicama i potpuno valjati. (Zelene tikvice sve jednako će malo zaviriti kroz kruh). Smjeni ih na pripremljene listove za pečenje i velikodušno pospite kulinarskim sprejom (preklopni štapići nisu obavezni). Ponovite isto s preostale tikvice.
- Pecite do zlatno smeđe boje i mekanih 25-30 minuta. u sredini pečenja zamijenite listove za pečenje.
- U međuvremenu u maloj zdjeli pomiješajte majonezu, senf, krastavci i ljuti umak. Poslužite dip sa štapićima tikvice.
