Roštilj narežite na tikvice trake nekoliko minuta postale su fleksibilne i kuhajte peciva umotavajući u njih punjenje od kozjeg sira, limuna i peršina. Ovo mini predjelo je nesumnjivo I odrasli i djeca cijenit će hranjivu vrijednost jedne posluživanja: (ukupno 4) Kalorije 80, ukupne masnoće 5 g, zasićene masti 1,5 g, proteini 3 g., ugljikohidrati 7,5 g. vlakna 2,5 g. kolesterol 2 mg. натрий 160 мг., сахар – г. Time: 23min. Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 narezane na trake debljine 0,5 cm Uzduž dužine tikvice tikvica
- 1 žlica. l. maslinovo ulje
- 1/8 žlice sol
- Prstohvat svježe mljevenog crnog papra
- 40 gr niski masni meki kozji sir
- 1 žlica. l. nasjeckani listovi svježeg peršina
- 1/2 žlice limunov sok
- 2 žlice. mladi listovi špinata
- 1/3 čl. lišće bosiljka
Recepti sa sličnim sastojcima: tikvice, kozji sir, limunov sok, špinat, peršin, bosiljak
Priprema recepta:
- Izbacite trakice s vanjske strane tikvice, ostatak namažite ulje s obje strane. Sol i papar. Stavite prethodno zagrijani grill ili grill tava i pržite 4 minute sa svake strane ili dok ne omekša.
- U maloj zdjeli, miješajući vilicom, pomiješajte kozji sir, lišće peršin i limunov sok.Ostavite 1/2 žlice. prugasta smjesa sira tikvice na udaljenosti od oko 1-1,5 cm od ruba. Stavite na vrh nekoliko listova špinata i 1 mali ili pola velikog lista bazilika. Razvaljajte ga i stavite šavom na tanjur. Učinite isto s preostalim trakicama tikvica.