Umjesto toga, napravite maštovite nachose koristeći kukuruzni čips tikvice tikvice. Izrežite ih na tanke krugove, uvaljajte posolite i pecite u pećnici dok ne postane hrskav. A onda posolite i prelijte preko svih onih s kojima obično vole jesti nachos: sir, salsa, avokado, kiselo vrhnje ili bilo koji dodaci po vašem ukusu. osim toga činjenica da su tikvice u obliku nachosa nevjerojatno usta i ukusne, postat će koristan zalogaj. Možete se izravno prijaviti na opće gadno veliko društvo voljenih osoba. Podijelite sa prijateljima: Vrijeme: 1 sat. 5 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6-8 Recepti se koriste volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 0,5 tbsp. brašno
- 3 velika jaja umutiti
- 2,5 žlice. panko krušne mrvice
- 450 gr tikvice (2 – 3 sitna ploda), narezane na krugove 0,5 cm debljine.
- 130 gr mljevena mješavina meksičkih sireva (monterey jack, cheddar, Asadero, Queso Quesadilla)
- 1/4 čl. nasjeckane jalapeno paprike
- 0,5 tbsp. kiselo vrhnje
- 1 žlica. pico de gallo umak ili salsa
- 1 mali kockice avokada
- 1 rotkvica, tanko narezana
- Mala šaka lišća i mekanih stabljika cilantroa
- 1 limeta, izrezana na 4 dijela
- Posebna oprema: 2 rešetke za pečenje, 2 tepsija za pečenje
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, Panko krušne mrvice, tikvice, sir Monterey Jack, sir Cheddar, jalapenos, kiselo vrhnje, umak pico de gallo, umak salsa, avokado, rotkvica, cilantro, limeta
Priprema recepta:
- Ugradite 2 rešetke pećnice na donju i gornju razinu i prethodno zagrijati pećnicu na 220 ° C. Stavite stalak za pečenje listove za pečenje i velikodušno ih pospite kulinarskim sprejom.
- U velikoj vrećici sa ziplockom pomiješajte brašno i 3/4 žlice. sol. u drugoj istoj vrećici pomiješajte jaja i 3/4 žličice. sol. U trećem pomiješajte krušne mrvice i 3/4 žlice. sol.
- U prvo pakiranje stavite polovicu svih tikvica i stavite dobro protresti da ih uvaljamo u brašno. Izvadite krigle i otresite višak brašna. Stavite ih u vrećicu s jajima i jednako dobro protresti i masirati rukama tako da tikvice budu prekrivene jajetom mješavina. (Da bi sve uredno izgledalo, bolje je raditi jednom rukom sa suhim sastojcima, a drugi s tekućinom). Zatim ih prebacite u vrećici s krušnim mrvicama i potpuno valjati. (Zelene tikvice sve jednako će malo zaviriti kroz kruh). Smjeni ih na pripremljene listove za pečenje i velikodušno pospite kulinarskim sprejom (prevrtanje krugova nije obavezno). Ponovite isto s preostale tikvice.
- Pecite do zlatno smeđe boje i mekanih 25-30 minuta. u sredini pečenja zamijenite listove za pečenje.
- Smanjite temperaturu u pećnici na 175 ° C. Dajte limu za pečenje malo ohladiti. Uklonite žičani nosač iz jednog od njih i pokrijte posudu folija. Pečene tikvice prebacite u foliju i pospite sirom i jalapeno. Pecite 10 minuta da se sir rastopi. Razrijedite kiselo vrhnje s malom količinom vode i prelijte nachos. Garnirajte sa salsom, avokadom, rotkvicom i cilantrom. Poslužite s kriškama vapno.