Recept za tjesteninu od ljuske tjestenine i tikvica лимоном. 
Time: — Сложность: легко Вrecepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
- 4 tikvice narezane u polukruge
- 2 zdrobljena češnja češnjaka
- 1 sitno sjeckani crveni čili
- Sol i mljeveni crni papar
- 350 g tjestenine s ljuskom
- 125 g slanog sira s niskim udjelom masti
- 65 g mljevenog parmezana
- Kopriva i sok 1/2 limuna
Recepti sa sličnim sastojcima: tikvice, češnjak, čili, tjestenina orecchiette, skuta, parmezan, limunov sok, limunova korica
Priprema recepta:
- U velikoj tavi zagrijte ulje, dodajte tikvice, češnjak i čili, sol i papar. Kuhajte 3 minute na jakoj vatri, zatim smanjite toplinu na srednju, poklopite i pirjajte oko otprilike 7 minuta dok ne omekša.
- U međuvremenu skuhajte tjesteninu u kipućoj slanoj vodi prema uputama na pakiranju.
- U tikvice dodajte krem sir, parmezan, sok od limuna i limunov sok. Ulijte 4 žlice vode u kojoj su se kuhale tjestenine ispalo je umak. Baci tjesteninu u drugar i pomiješaj s tikvicama. Začinite paprom i solju po ukusu i poslužite.
