Nevjerovatna kombinacija začina kao što su češnjak, timijan i ružmarin s parmezanom daju ovom nezemaljskom prilogu okus. Narezane tikvice i gomolji kuhanog mladog krumpira pržite u tavi na maslacu sa začinima dok zlatna korica, a zatim posuta naribanim parmezanom i gril ponovo u pećnici na roštilju do sira rastopljeno i povrće prekriveno ukusnom sirovom koricom. takva ukusna i zdrava priloga jesti će čak i djeca koja nisu baš dobra volite tikvice. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 srednje gomolja mladog krumpira (crvenog ili bijelog, s promjerom oko 4 cm.)
- 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac
- 1 češanj češnjaka, mljeveni
- 1 žličica nasjeckani timijan
- 1 žličica sjeckani ružmarin
- 2 male tikvice, prerezati po dužini na pola (širina oko 2,5 cm., dužina 12 cm.)
- 1/4 čl. naribani parmezan
Recepti s sličnim sastojcima: tikvice, crveni krumpir, sir parmezan, timijan, ruzmarin
Priprema recepta:
- U srednje jakoj posudi na jakoj vatri dovedite do vrenja voda. Dodajte krumpir i kuhajte dok ne omekša, oko 8-10 min. Ocijedite i ohladite krumpir. Kad se ohladi prerežite gomolje na pola.
- Stavite srednju tavu na srednje jake vatre. Dodajte maslac, češnjak, timijan i ružmarin i pržite dok ulje se ne topi, oko 2 minute. U međuvremenu, sol i papar kriške tikvica. Nježno stavite tikvicu u rastopljeni maslac i krumpir, nasjeckan. Pržite do zlatno smeđe boje. 12-15 minuta.
- Zagrijte pećnicu na roštilju. Pokrijte lim za pečenje folijom. Stavite pržene tikvice i krumpir na lim za pečenje s kriškama prema gore. Po vrhu pospite parmezan. Stavite u pećnicu i pržite dok sir ne porumeni oko 4 minute. Stavite na tanjur i služiti.
