Obična kašica od krumpira dobit će zanimljiviji okus i tekstura, ako kombinirate krumpir s špagetama od bundeve. bundeva mora biti prethodno kuhana da bi se lako odvojila vlakana od kasike. Možete je ispeći u pećnici za ovo, ali bit će mnogo brže staviti bundevu u mikrovalnu. I tako ona ne eksplodirao pod pritiskom unutarnje pare, ne zaboravite to učiniti vilicom duboke proboje po cijeloj površini. Izložite bundevu slojeve krumpira u kalupu i prelijte sve kremastim umakom timijan, češnjak i parmezan. Win-win kombinacija okusa što će kasi dobiti nevjerojatan okus! Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 2 sata. 15 minuta Teškoća: lako Serviranje: 8-10 Recepti koriste dimenzionalno kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 velika bundeva od špageta (približno 1,3 kg)
- 2 žlice. masna krema
- 4 žlice. l. (60 gr.) Maslac
- 2 češnja češnjaka, nasjeckana
- 1 žličica svježe lišće timijana sjeckani
- 1 žlica. naribani parmezan
- 700 gr. pečeni krumpir, na primjer, Russet Burbank (otprilike 2 velika gomolja)
- Specijalna oprema: rezač mandolina
Recepti s sličnim sastojcima: špageti bundeva, vrhnje, maslac kremast, češnjak, timijan, parmezan, krompir
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 190 ° C. Pospite posudu za pečenje veličina 22 x 32 cm, kulinarski sprej.
- Izlijte bundevu po celoj površini vilicom, a zatim kuhajte u mikrovalnoj pećnici u intervalima od 5 minuta okrećući bundevu, dok nije vani mekano i malo iscijeđeno kada se pritisne prstom, samo oko 15 minuta. Budite oprezni okreni se i položi bundevu, jer će postati vrlo vruće.
- U međuvremenu u velikoj tavi pomiješajte vrhnje, vrhnje ulje, češnjak, timijan, 0,5 žlica. Parmezan, 1,5 tsp soli i 1/4 sata l. papar. Krumpir ogulite i zatim sitno nasjeckajte na rerni mandolina, presavijanje u kremastu smjesu. Preko umjereno jake vrućine dovedite smjesu do vrenja, a zatim uklonite tavu sa štednjaka.
- Kad se bundeva dovoljno ohladila, prerežite ga na pola, ostružite sjemenke, a zatim odvojite pulpu vilicom u zdjeli srednje veličine. Odbacite sjeme i ogulite.
- Na dno pripremljenog oblika stavite polovicu krumpira. Odozgo stavite polovinu pulpe od bundeve, zatim preostali krumpir i preostala bundeva. Ulijte svu tekućinu iz smjese krumpira ispecite posudu i iscijedite povrće kako biste ih uronili u smjesu. Pospite s preostalih 0,5 žlica. parmezan. Stavite obrazac za pečenje na lim za pečenje sa stranama i pecite dok zlatno smeđe boje, tako da je nož lako ušao u krumpir, oko 1 sat. Ohladite tepsiju 15 minuta prije posluživanja.
primjedba
Bundeva se može peći i u pećnici. Prerežite ga na pola i istrljajte sjeme, položite bundevu na dolje položenu pergamentni lim za pečenje i pecite u pećnici na temperaturi od 190 ° C u 1 sat ili dok ne omekša.
