Puding nije uvijek desert, a ukusan i ne mora biti štetno. Da biste bili sigurni, samo skuhajte ovo zdravo i ukusna priloga od kukuruza i bundeve. Svijetla narančasta boja posuđe, njegov prekrasan miris i mnoge korisne tvari sa minimalne kalorije govore same za sebe. Osim toga, nježna tekstura bundeva dobro ide uz hrskave kukuruzne koštice. vrijednost jedne porcije: (ukupno 6) Kalorije 190, ukupna masnoća 4 g., zasićene masti, bjelančevine 7 g, ugljikohidrati 35 g, vlakna, kolesterol mg., natrij mg, šećer g. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 5 minuta Teškoća: lako serviranje: 6 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica. l. (15 gr.) Maslac
- 2 češnja, mljeveni češnjak
- 1 luk, sjeckani
- 280 gr smrznuta kuhana buča, odmrznite i uklonite tekućinu
- 280 gr smrznute cjelovite kukuruzne koštice, odmrznuti
- 1,5 žlica. udio mliječne masti 2%
- 1/3 čl. kukuruzno brašno
- 1/4 čl. nasjeckani svježi peršin
- 1/4 žlice svježe naribani muškatni oraščić
- Prstohvat kajenske paprike
- 3 velika bjelanjaka
- 2 žlice. kukuruzne pahuljice
Recepti s sličnim sastojcima: maslac, češnjak, luk luk, bundeva, kukuruz, mlijeko, kukuruzno brašno, peršin, muškatni oraščić, mljevena kajenska paprika, jaja, kukuruzne pahuljice
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 177 ° C. Pokrijte kvadratni oblik za pečenje sa stranom od 20 cm spreja za kuhanje. Zagrijte maslac na umjerenoj vatri u srednjoj tavi s neljepljivim prevlaka. Dodajte češnjak i luk. Pržite dok ne omekša (4 minuta). Zatim dodajte bundevu i kuhajte dok se ne osuši. Umiješajte kukuruz i odložite neko vrijeme tako da smjesa malo odstoji ohladila.
- U velikoj zdjeli kombinirajte mlijeko s kukuruzom dok ne postane glatko. brašno, peršin, muškatni oraščić, kajenski biber, 1/2 žlice. soli i 1/4 žlice papar. Izmiksajte dobivenu masu u smjesu u tavi.
- U zasebnoj zdjeli umutite bjelanjke do stabilnih vrhova i unesite u smjesu s kukuruzom. Umiješajte kukuruzne pahuljice, posolite masu u pripremljeni kalup i poravnati vrh. Pecite dok jelo neće postati blago smeđe na rubovima, već tanak nož, umetnuta u sredinu neće izaći čista (45-50 minuta).
