Tijesto za raviole

27

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 322,6kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1 sat

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  322,6kcal

• klijenata

• recept

Tijesto za raviole slično je tijestu za knedle. Ali mi napravite tijesto za raviole s jajima i maslinovim uljem kod kuće, kako bi bio mekši i elastičniji, sličan talijanskom lazanje.

Krenimo!

Sastojci

0/4 sastojaka

• Brašno – 700 g
• Jaje – 3 kom.
• Maslinovo ulje – 3 žlice
• Sol – 1 tsp

1 ч1 ч 322,6

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Prosijte brašno u veliku zdjelu. Jaja ubacite u sredinu. Ulijte ulje. Dodajte sol. Postepeno ulijte 180 ml tople (ne tople) vode. Zamijesite elastično tijesto. Ako vam se tijesto lijepi za ruke, dodajte još malo brašna.
2. Pokrijte zdjelu s tijestom ljepljivim filmom ili vlažnom krpom i ostavite 30 minuta.
3. Opet mijesite tijesto i razvaljajte u tanke slojeve (ali do tijesto se nije pokvarilo).
4. Da bi ravioli bili iste veličine, može biti i list tijesta unaprijed označite u kvadratima (bez rezanja sloja test).
5. U sredinu svake kutije stavite nadjev. Poklopite drugo sloj tijesta. Tijesto dobro zalijepite oko punjenja tako da ravioli zapeli zajedno.
6. Pomoću kovrčavog noža narežite raviole u kvadratiće (Kotača).
7. Ravioli se mogu odmah kuhati ili mogu biti zamrznuti za čuvanje. Da biste to učinili, moraju biti položeni u jednom sloju na ploči i postavljeni unutra zamrzivač. Paket se može saviti nakon što jesu smrznut će se.

ključne riječi:

• peljmeni
• ravioli
• tijesto