Za korisniju opciju uzmite cijelo zrno kao osnovu brašno, dodajte kap meda i malo maslinovog ulja s vodom, za oblikovanje tijesta.Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno pizza (promjera 18 cm)) Kalorije 108, ukupna masnoća 1 g, zasićena masti npr. bjelančevine 3 g. ugljikohidrati 21 g. vlakna g. kolesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 3 час.Težina: lako Količina: 4 pizze (promjera 18 cm) volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Baza za pizzu
- 1 vrećica suhog kvasca
- 1. i 1/4 čl. topla voda
- 1,5 žlica. integralno brašno
- 2 žlice. vrhunsko pšenično brašno
- 1 žlica. l. maslinovo ulje
- 1 žlica. l. med
- 1/2 žlice sol
Opcije preljeva za pizzu
- Ribani mocarela sir
- Ribani parmezan
- Ricotta sir
- Zaokruženi paradajz
- Luk izrezati na kolutiće
- Narezane gljive (lisičarke)
- Pečenu crvenu papriku (ogulite, izvadite sjemenke i nasjeckati)
- Masline od kalamata narezane na krugove
- Poriluk nasjeckajte na tanke kolutove (dobro isperite i izvadite vanjski listovi)
- Cvjetovi brokule
- Listovi špinata
Recepti sa sličnim sastojcima: integralno brašno, više brašna sorte, med, tijesto s kvascima
Priprema recepta:
- U mjernoj čaši s toplom vodom razrijedite kvasac. kombinirati staviti integralno brašno, pšenično brašno, tijesto, maslinovo ulje pomiješano s medom i solju. U pulsnom načinu rada pomiješajte sve sastojke. Uključite kombajn i mijesite dok tijesto se neće početi skupljati u kuglu. Stavite tijesto u veliko, podmazanu posudu. Pokrijte ljepljivim filmom ili kuhinjskim omotačem ručnikom i ostavite da se ugrije na toplom mjestu 45 minuta, ili dok se tijesto ne udvostruči.
- Zamijesite tijesto, prebacite na prašnu dasku i malo smjestite. Tijesto podijelite na 4 jednaka dijela i svaki razvaljajte kugla. Kuglice prekrijte tijestom i stavite u hladnjak najmanje 2 sati ili noću. Tijesto prenesite u sobu prije rezanja. temperatura.
- Na površini od praha od brašna razvaljajte i razvucite tijesto krug promjera 18-20 cm. Svaki krug stavite na drvenu lopatu za pizzu ili jelo za pizzu. Stavite punjenje na vrh vašeg ukus. Zagrijte pećnicu na 230 ° C i pecite svaku pizzu 7-8 min.
