Teleća korica s povrćem

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 78.99kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  35 min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  78.99kcal

• klijenata

• recept

Ukusna teletina s povrćem – ukusno jelo nivo u restoranu koji se kod kuće može lako skuvati ako slijedite svaki korak ovog recepta i stavite svoje vole. Napravite ovaj ukusni obrok za romantičnu večeru ili na recepciji, a vaši gosti će se sigurno oduševiti!

Krenimo!

Sastojci

0/16 sastojaka

• papar (mljeveni + grašak) – 2 g + 2 g za umak
• češnjak – 5 g + 10 g za umak
• maslinovo ulje – 20 g
• ružmarin – 2 g
• rajčica – 30 g
• patlidžan – 30 g
• zvonasta paprika – 30 g
• tikvice – 30 g
• biljno ulje (za umak) – 5 g
• timijan (za umak) – 2 g
• đumbir (korijen; za umak) – 15 g
• suho bijelo vino (za umak) – 30 g
• vrhnje 33% (za umak) – 150 g
• šećer (za umak) – 2 g
• teletina (slabina bez kosti) – 250 g
• sol – 2 g + 2 g za umak

35 мин35 мин 78.99

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Solite sok, utrljajte začinima i prelijte uljem.
2. Povrće protrljajte začinima, uljem i češnjakom.
3. Povrće pržite i dinstajte dok ne omekša, stalno slijedeći postupak, kako se ne bi presušili i ne prekuhali.
4. Pripremite kremasti umak od đumbira. Pržite timijan u ulju, biber, češnjak i đumbir. Ulijte vino, dodajte vrhnje i začini.
5. Ostavite da prokuha, umak isparite do željene konzistencije.
6. Filtriramo.
7. Lave s povrćem prenosimo na jelo, sljedeći poslužimo umak.

ključne riječi:

• korica s povrćem
• povrće na žaru
• jelo za restoran
• umak od vrhnja
• večera