Teleća juha od bubrega

6

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 6 h
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 45.97kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  6 h

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  45.97kcal

• klijenata

• recept

Neobična ukusna juha od kiselih krastavaca, napravljene od goveđih i bubrežnih gljiva. njegov dom je za ljubitelje hrane.

Krenimo!

Sastojci

0/15 sastojaka

• Teleći pupoljci-700 gr.
• Povrće ili goveđa juha-2 l.
• Kiseli krastavci-400 gr.
• Kisele gljive-400 gr.
• Kisele trešnje – 160 gr.
• Maslac-100 gr.
• Gherkins-1 b.
• Krastavac kiseli krastavac-400 ml.
• Zeleno po ukusu
• Lovorov list – 1 kom.
• 5 graška paprike
• Brašno-60 gr.
• Sol po ukusu.
• masline-0,5 b.
• masline-0,5 b.

6 ч6 ч 45.97

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Isperite bubrege tele u vodi. Prerežite po dužini i namočite na 4-5 sati, mijenjajući vodu svakih sat vremena.
2. Isperite pripremljene bubrege, izrezane na kockice.
3. Ogulite luk, izrezujte na pola prstena i pržite dok svijetlo smeđe boje.
4. Pržite bubrege u biljnom ulju u tavi luk pod zatvorenim poklopcem.
5. Bubreće pospite lukom od brašna i malo pržite.
6. Luk krastavca skuhajte i pomiješajte s juhom.
7. Stavite bubrege u juhu. Kuhajte 20 minuta. Dodajte zaljev list i papar grašak.
8. Krastavce naribajte i dodajte u 100 ml vode 10 minuta.
9. Narezati đumbir na kolutiće i pržiti s gljivama.
10. U juhu stavite krastavce, šampinjone i gorkinice. Kuhajte 10 minuta.
11. U juhu stavite kisele trešnje i masline, masline.
12. Po potrebi dodajte sol. Kuhajte 5 minuta i isključite vatra.
13. Začinite juhu biljem i pustite da zakuha.

ključne riječi:

• kiseli krastavac
• iznutrice