Tazu u tatarskom stilu Azu u loncima: video recept

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 89kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 30min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  89kcal

• klijenata

• recept

Azu je nacionalno tatarsko jelo. Prvotno je bilo pripremljeno od konjskog mesa, ali sada sve češće i ovo jelo kuhati s govedinom. Azu su prženi komadi mesa s lukom i kiseli krastavci, a zatim pirjani s krumpirom u rajčici ispuniti. Ne bojte se vremena kuhanja, kao pripreme proizvodi za polaganje u loncima trajat će malo vremena i veliki dio vremena oni će biti u pećnici, a ovo ne zahtijeva vašu Prisutnost. Ispada da je Azu vrlo ukusan, mirisan, pikantan prhki krumpir i mekano meso, jednom riječju – spajanje.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• govedina – 600 gr.
• kiseli ili kiseli krastavac – 3 kom.
• krumpir – 10 kom.
• luk – 1 kom.
• suncokretovo ulje – 2 žlice.
• rajčica u vlastitom soku – 500 gr.
• kečap – 4 žlice
• sol po ukusu
• paprika – 1 žličica
• papar po ukusu
• češnjak – 4 češnja
• lovorov list – 4 kom.

1ч 30мин1ч 30мин 89

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Goveđe meso narežemo na male komadiće i pržimo pržite na jakoj vatri uz dodatak suncokretovog ulja u roku od 5 minuta.
2. U međuvremenu nasjeckajte sitno kisele ili kisele krastavce i luk. U prženo meso dodajte nasjeckane krastavce i luk, papar sve prema ukusu i pržiti još 5 minuta.
3. Krumpir izrežite srednjim kockicama.
4. Na dno svakog lonca stavite prženi meso s povrćem stavite na to krumpir, nakon čega rajčice u vlastitom soku (I uzeli smrznute rajčice, zgnječene u blenderu).
5. Sada pripremite nadjev. Kečap stavite u zdjelu, prelijte 500 ml kipuće vode, dodajte soli po ukusu i paprike, sve je u redu Promiješati. Ulijte pripremljenu smjesu mesa s krumpirom lonci.
6. U svaki lonac ubacite češanj češnjaka kroz prešu i stavite na list lovorova lista.
7. Posude zatvorite poklopcima i stavite u prethodno zagrijane 200 stupnjeva sat i pol. Gotove osnove možete poslužiti svježe začinsko bilje i kiselo vrhnje. Dobar apetit.

ključne riječi:

• osnove
• pećnica
• goveđe jelo
• goveđe jelo
• posude u pećnici
• krumpir u loncima
• meso s krumpirom u loncima