Ako često pravite prženi krumpir od jaja, pokušajte ovaj. jednom stavite takav nadjev na tortu. Dodajte grah i sitno sjeckano svježe povrće. I ti to možeš dobro hranjiva vrijednost jedne porcije: (svih 4) kalorije 635, ukupne masti 31 g., zasićene masti npr., proteini 27 g., ugljikohidrati 65 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
Time: 30 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. (cca. 225 g.) smrznuti mljeveni fritters krumpir
- 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac
- 1/2 sitno nasjeckanog sitnog luka
- 1/2 žlice mljeveni kumin
- 425 gr. crni grah (bez tekućine)
- 1/2 žlice. pripremljena salsa, na primjer, svježa s čilijem i mango
- 8 jaja kategorije CO
- Sol i mljeveni crni papar
- 1/3 čl. grubo naribani sir Monterey Jack
- 1 grubo nasjeckan avokado (prethodno oguliti i izvaditi kosti)
- 8 grijanih tortilja od torte od pšeničnog brašna (promjer 15 cm).
- 1/4 čl. nasjeckani svježi cilantro
Recepti s sličnim sastojcima: tortilja, pinto grah, umak salsa, Monterey jack sir, krumpir, luk, jaja, kumin, cilantro, avokado
Priprema recepta:
- U velikoj tavi s neljepljivim premazom na srednje jakoj vatri ugrijte 1,5 tbsp. l. (75 gr.) Maslac. mjesto palačinke od krumpira i kuhajte, povremeno miješajući, dok zlatno smeđe boje, oko 15 minuta
- U maloj tavi na srednje jakoj vatri zagrijte preostalih pola žlice maslaca. Legnite luk i kumin i pržiti, povremeno miješajući, dok luk ne omekša, oko 5 minuta Dodajte grah i salsu, smanjite toplinu na slaba i kuhajte dok se smjesa ne zagrije, oko 2 minute.
- U zdjeli lagano tucite jaja sa 1/2 žlice. sol i papar po ukusu. Izlijte smjesu u tavu s krumpirom i kuhajte, miješajući, dok jaja neće biti gotovo spremna, oko 2 minute. dodati pola sira i pržiti dok jaja ne budu gotova, još oko 1 minutu. Rasporedite smjesu na tortilje kolače, a vrh premazati salsa sa grah, kriške avokada, pospite cilantrom i preostalim sirom.
