Te se tartlete kuhaju za pet minuta, a izgledaju kao da jesu donesena iz pariške slastičarnice. Laminirane košare za tijesto filo napunjeno ricottom i ukrašeno malinama i kuhanim marelicama u džem od marelice s malo vode. tako suhe marelice postaju mekše i ukusnije, a umak u kojem je kuhana, savršeno nadopunjuje nježnu ricottu. Minijaturne tartlete veličina jednog zalogaja izgleda prilično svijetlo i spektakularno, a njihov ukus i kombinacija hrskave osnovne teksture, kremnog punjenja i sočnog voće nikoga neće ostaviti ravnodušnim.hranjiva vrijednost jednog obroka: (ukupno 4) Kalorije 120, ukupna masnoća 3,5 g, zasićenih masti npr. bjelančevine 4 g., ugljikohidrati 20 g., vlakna, g., kolesterol, натрий мг., сахар г. 
Time: 7 мин. Teškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice. l. džem od marelice
- 12 kom suhe marelice
- 1/4 čl. ricotta
- 12 mini tartleta s filetom
- 12 malina
Recepti sa sličnim sastojcima: džem od marelice, suhe marelice, sir ricotta, tartlets, filo tijesto, maline
Priprema recepta:
- Pomiješajte u maloj posudi za pekmez od marelice iz mikrovalne i 3 žlice. l. vode, dodajte suhe marelice. Zdjelu čvrsto pokrijte ljepljivim filmom; odrežite mali jaz u sredini filma vrhom noža do para je izašla. Mikrovalna pećnica maksimalne snage u 2 minute. Skinite film pažljivo (budite oprezni) nemojte se zapaliti vrućom parom) i suhe marelice ohladite na sobnu temperaturu temperatura, uz povremeno miješanje, oko 20 minuta.
- Stavite 1 žličicu. ricotta u svakoj tartletu od filo tijesta. Nježno stisnite 1 marelicu, malo dalje od središta, i stavite pored njega bobice maline. Ulijte malo umaka koje su suhe marelice kuhale. Na isti način ukrasite sve tartlete služiti.
