Tanka pizza bez kaprese kvasca – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 630, ukupne masti 37 g., zasićene masti npr., proteini 23 g., ugljikohidrati 52 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
Photo of the dish: РайанVrijeme Dausch: 40 min. Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica. pšenično brašno, plus još za valjanje tijesta
- 1/4 žlice prašak za pecivo
- 5 žlica. l. maslinovo ulje kao i više za podmazivanje
- 1 limenku konzerviranog bijelog graha, ocijedite i pranje
- 2/3 čl. gardinieri (talijansko kiselo povrće), nasjeckani, plus 2 žlice. l. rasol
- 1/2 žlice. svježi bosiljak narezan, plus sitno lišće za ukrašavanje
- 2 žlice. l. nasjeckani peršin
- 3 srednje rajčice (oko 600 gr)
- 1 mala češnja češnjaka, naribana
- 1/4 čl. ribani parmezan
- 270 gr. tanko narezanu mocarelu
Recepti s sličnim sastojcima: svježe tijesto, jardiniere, grah bijela, rajčica, parmezan, mocarela, bosiljak
Priprema recepta:
- Na dno stavite kamen za pizzu ili obrnutu tavu trećinu peći i predgrijati na 230 ° C. U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i 1/2 žlice. sol. Dodajte 1/3 žlice. voda i 2 žlice. l. maslinovo ulje, miješajte dok se ne zgusne tijesto. Položite na lagano brašno i uvaljajte u nju glatku kuglu, mijesite 1 do 2 minute. Zamotajte plastičnom folijom i ostavite 15 minuta. na sobnoj temperaturi.
- U međuvremenu u velikoj zdjeli pomiješajte grah mariniran povrće i slani luk, bosiljak, peršin i 1 žlica. l. maslinovo ulje. Začinite solju i paprom. Izrežite rajčicu, stavite na papir ručnike i lagano posipajte solju tako da rajčice daju sok.
- Na lagano podmazanom papiru pergamenta razvaljajte tijesto u krug promjera 30 cm. Pergament s tijestom stavite na lim za pečenje. Utrljajte 1 žlicu. l. maslinovo ulje i češnjak po cijelom tijestu. Pospite parmezanom. Na vrući kamen stavite pizzu i pecite do smeđe i hrskave, oko 8 min.
- Izvadite pizzu iz pećnice i prelijte mocarelom, rajčicom i lišće bosiljka. Ulijte preostalih 1 žlica. l. maslinovo ulje i začinite solju i paprom. Poslužite pizzu sa salatom od Grah.Recept za pizzu s margarita na žaru.
