Talijanski sendvič – detaljan recept za kuhanje. vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 663, ukupna masnoća 50 g., zasićene masti, bjelančevine 31 g, ugljikohidrati 22 g, vlakna, kolesterol mg., natrij mg, šećer g. Podijelite s prijateljima: 
Fotografija jela: Antonis Achilleos Vrijeme: 15 min. Poteškoća: Lako Posluživanje: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 1/2 velikog luka, nasjeckanog na tanko prstenovi
- 1 kruh (30 cm.)
- 5 žlica. l. crni vinski ocat
- 5 žlica. l. maslinovo ulje
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- 120 gr. tanko narezani sir Provolone
- 120 gr. tanko narezana salama od kobasica
- 120 gr. tanka narezana kuhana šunka
- 120 gr. narezane tanke kriške kobasice Mortadela
- 120 gr. narezane tanke kriške sušene šunke “Kapikolla”
- Zelena salata od 1/2 glave, sitno sjeckana
- 1/4 – 1/2 žlice. narezana kisela paprika feferoni (neobavezno)
- 3 šljive rajčice, izrezane na kriške
- 1,5 tsp sušeni origano
Recepti s sličnim sastojcima: luk, kruh, vino ocat, provolone sir, salama, šunka, mortadela kobasica, šunka capicola, zelena zelena salata, feferon, šljiva rajčica, origano
Priprema recepta:
- Potopite luk u hladnoj vodi 15 minuta.
- U međuvremenu, kruh prerežite na pola, a zatim izvadite komad pulpa. Ulijte donju polovicu 2 žlice. l. ocat i maslinovo ulje. Sol i papar.
- Na donju polovicu hljeba stavite sir i meso u slojevima. presaviti luk na sito, obrišite suhim i stavite na meso. Stavite na vrh zelena salata, paprika i rajčica. Pospite 2 žlice. l. ocat i maslinovim uljem i pospite origanom. Začinite solju i papar.
- Pospite gornju polovicu kruha s preostalih 1 žlica. l. ocat i maslinovo ulje i prekrijte na vrhu sendviča. Zatim izrežite na 4 dio.
