Ukusna i zdrava tepsija napravljena od narezanih uzduža kriške tikvica, koje prelijemo teškim vrhnjem i naizmjenični slojevi postavljaju se u oblik mljeven Talijanski sirevi mocarela, fontina i pecorino romano i krušne mrvice. Posljednji sloj krušnih mrvica prekriven kriškama maslaca i prilikom pečenja u pećnici pretvara se u hrskavu zlatnu koricu, ispod koje ćete biti pričekajte nježnu, viskoznu tepsiju, vrlo zadovoljavajuću i istovremeno ne teška. Mješavina različitih sireva ispunjava je s višestrukim kremastim вкусом. 
Time: 55 мин. Teškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica. masna krema
- 1 žlica. naribana mocarela
- 1 žlica. ribane fontane
- 1/4 čl. ribani romano sir
- 1 žlica. jednostavne krušne mrvice
- 4 žlice. l. (60 gr.) Maslac
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
- 5 srednjih tikvica, (otprilike 0,7 kg), sjeckajte po dužini u Kriške debljine 0,5 cm.
Recepti s sličnim sastojcima: vrhnje, mocarela, sir fontina, pecorino romano sir, krušne mrvice, maslac, tikvica
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 190 ° C.
- Podmažite dno posude za pečenje veličine 22×32 cm. Maslina ulje. Na dno posude rasporedite kriške tikvica i pospite solju i svježe mljeveni crni papar. Ravnomjerno sipati 1/3 žlice. masne vrhnje i pospite 1/3 žlice. mocarela, 1/3 čl. fontane i 2 žlice. l. Romano. Pospite 1/3 žlice. krušne mrvice. Ponovite slojeve završava krušnim mrvicama. Izrežite 4 žlice. l. (60 gr.) maslac u kockama od 1 cm i raširite ih po površini jela. Pokrijte tavu aluminijskom folijom, stavite na vrh pecite tepsiju i pecite 40 minuta dok ne porumeni prekriven zlatnom kore.
