Ovaj rezanci s niskim udjelom ugljikohidrata od krastavca, mrkve i kupusa ne zahtijevaju kuhanje i oduševit će vas svojom sočnošću i egzotičnim okusom koji dobiva se zahvaljujući preljevu od curry paste, badema tjestenina, kokosovo mlijeko i sok od limete. Da povrće lijepo narežete rezanci, koristite sjeckalicu za povrće-spiralizer i nasjeckajte kupus nož s tankim dugim trakama. Poslužite pileće povrće rezanci prsa na žaru u pećnici i pospite po vrhu Azijski orašasti orah, hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno) 4) Kalorije 400, ukupno masti 1 9 g., Zasićene masti npr., Bjelančevine 43 g., ugljikohidrati 16 g., vlakna g., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 40 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 0,7 kg pileća prsa bez kože i bez kostiju (otprilike 2 veliki)
- 1 žlica. l. maslinovo ulje
- 0,5 tbsp. kokosovo mlijeko
- Sok od limete + kriške limete za posluživanje
- 2 žlice. l. bademova pasta
- 2 žlice pasta crvenog curryja (vidi napomenu)
- 1 velika mrkva nasjeckana na spiralizeru
- Pola male glavice kupusa, sitno sjeckani
- 1 veliki krastavac, narezan na spiralizer
- 2 zelena luka, sitno sjeckani
- Sjeckani oraški orašasti orasi, posluženi
- Specijalna oprema: rezač povrća-spiralalizator
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, kokosovo mlijeko, limeta, bademova pasta, curry paste, mrkva, bijeli kupus, krastavci, zeleni luk, indijske kaše
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na roštilju i pokrijte tavu folija. Piletinu prelijte maslinovim uljem, solju i paprom. Stavite na pripremljeni lim za pečenje i pržite u pećnici, okrećući se u sredini prženja s druge strane, dok ne omekša, oko 10 min.
- U međuvremenu pomiješajte kokosovo mlijeko i sok u velikoj zdjeli. limeta, bademova pasta i curry pasta. Dodajte mrkvu, kupus i 1 žličica sol i miješati da se kupus potpuno prekrije. dati infuzirati 15 minuta. Dodajte krastavac u zdjelu i promiješajte.
- Piletinu sitno nasjeckajte. Rasporedite povrće u 4 tanjura i na vrhu stavite piletinu, luk i malo indijske kaše. Poslužite s vapnenim klinovima.
primjedba
Neke vrste paste od crvenog curryja nisu prikladne za dijetu Whole30. pa prije upotrebe pažljivo pročitajte sastav na etiketa.
