Tajlandska piletina sa salatom od mrkve i đumbira – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 407, ukupne masnoće 20 g., zasićenih masti g., proteina 41 g., ugljikohidrata 16 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
Time: 40min. Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 pileća prsa s kožom i kostima (900-1150 gr.)
- 2 žlice. l. omekšali maslac
- 3 češnja češnjaka (2 nasjeckana, 1 zdrobljeni)
- 4 žlice Tajlandska zelena curry pasta (može se kupiti u odjelima nacionalni proizvodi)
- 4 žlice sitno sjeckani, oguljeni korijen đumbira
- Naribanu koru i sok od 3 limete
- sol
- 1 žlica. l. biljno ulje
- 450 gr mrkve
- 2 žlice. l. nasjeckani svježi cilantro
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, curry paste, korijen đumbira, mrkva, češnjak, sok limete, cilantro
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 230 ° C. Stavite roštilj u kalup za pečenje. U zdjeli pomiješajte maslac, nasjeckani češnjak, curry paste, 3 tsp. đumbir, 2 lista limete i sok od 1 limete. kokoš. Podignite kožu i naribajte meso curry uljem. mjesto narezati piletinu na žičani stalak i uliti 1/2 žlice u kalup. voda. Pecite piletinu dok ne omekša, dok koža ne postane hrskava, 20-25 minuta
- U ovom trenutku pomiješajte zdrobljeni češnjak s preostalim čajem. žlica đumbira, sok 1 limete i sok 2 limete. pomiješa biljno ulje. Mrkvu narežite trakicama pomoću povrtnog rezača i pomiješajte s preljevom. Dodajte cilantro i 1/2 žlice. sol i Promiješati. Poslužite piletinu uz salatu od mrkve i đumbira.
