Tajlandska govedina – detaljan recept za kuhanje друзьями: 
Time:15 minuta Teškoća: lako Serviranje: 2 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 paket rezanci od riže za tai ili jezike
- 450 gr izrezati na vrlo tanke kriške preko vlakana suknja odreska
- 1/2 žlice. soja s malo soje
- 3 žlice. l. šeri
- 2 žlice. l. kukuruzni škrob
- 2 žlice. l. smeđi šećer (čvrsto nasjeckajte)
- 1 žlica. l. nasjeckani svježi đumbir
- 1 žličica crvena pasta od čilija ili malo maslaca s crvenom paprikom chili
- 2 mljevena češnja češnjaka
- 1 vapno prerežite na pola
- 2 žlice. l. biljno ulje
- 1 nasjeckana glava luka srednjeg luka veličina
- 1 jezgrana i tanko narezana crvena zvonasta paprika
- 1 žlica. l. narezane paprike narezane na kockice ili 1 sat l. narezanu ljutu papriku
- Svježi zeleni luk za ukras
- Svježe lišće cilantroa, bosiljak za ukras
Recepti sa sličnim sastojcima: rezanci od riže, pastrnjak, govedina, paprika, jalapenos, luk, češnjak, soja sos, šerija, sok limete, smeđi šećer, korijen đumbira, čili pasta, škrob, bosiljak, cilantro
Priprema recepta:
- Kuhane rezance kuhajte prema uputama na pakiranju. U malo zdjelu pomiješajte sojin umak, šerpu, kukuruzni škrob, smeđe šećer, đumbir, pasta od čilija, češnjak i sok od pola limete. sipati trećina marinade u zdjeli s narezanom govedinom i Promiješati. Preostalu marinadu ostavite za kasnije kuhanje.
- Zagrijte u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. žlica ulja. Kad se zagrije stavite luk i pržite oko minutu. Dodajte papriku i jalapeno paprike. Kuhajte minutu, miješajući dok papar pojavit će se smeđe / crne mrlje, ali ostaje krutina. Stavite povrće na tanjur.
- U vruću tavu ulijte preostalu žlicu ulja. Stavite mesnu smjesu, ravnomjerno je raspoređujući po površini pan. Ostavite 45 sekundi, a zatim ga prekrijte gumicama. kuhar još 30 sekundi, a zatim ponovno stavite luk i papar u tavu. Smanjite toplinu na nisku. Ulijte preostalu marinadu i Promiješati. Kuhajte na laganoj vatri nekoliko minuta: umak je spor zgusne. Isključite toplinu, Narezajte rezance, a zatim dodajte pola u tavi. Promiješajte i po želji dodajte još rezanci. ako treba razrijediti umak, dodati malo jako vruće voda. Posudu pospite bosiljkom i cilantrom i odmah poslužite, zalijevajući svježe iscijeđeni sok od preostale polovice limete.
