Tajlandska govedina u začinjenom umaku od metvice – detaljan prijať prípravu. 
Time: 35 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr vrlo tanko narezan biftek od goveđeg mesa
- 3 žlice. l. biljno ili kanolovo ulje
- 4 mljevena češnja češnjaka
- 2 – 3 oguljene i tanko narezane tajlandske paprike čili (npr. prik ki dobro) ili čili serrano
- 3 tanko nasjeckane šalotke
- 1 kriška debljine 0,3 cm. Crveni bugarski papar
- 1/4 čl. riblji umak
- 2 žlice. l. slatki sojin umak
- 2 žlice. l. umak od crnog soje
- 1 žlica. l. čili pasta u sojinom ulju
- 1,5 žlica. nasjeckani listovi svježeg tajlandskog bosiljka (ili obični bosiljak)
- 1 žlica. cijeli listovi svježe metvice
- Bijela riža za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: govedina, paprika, paprika serrano, šalotka, češnjak, riblji umak, soja umak, pasta od čilija, bosiljak, nana, riža, med
Priprema recepta:
- U velikoj tavi na srednje jakoj vatri zagrijte ulje. Stavite češnjak i čili paprike i pirjajte dok aromatično, oko 30 sek Dodajte meso i kuhajte, često miješajući, 2 minute. Stavite šalotku i papriku te kuhajte minutu.
- Dodajte riblji umak, slatki sojin umak, umak od crnog soje i čili pasta. Donesite smjesu da prokuha i kuhajte, često miješajući dok meso ne omekša, a povrće mekano, otprilike 3 min. Tavu uklonite s vatre i dodajte bosiljak i mentu tako da se ohlade postaju mekani. Poslužite s rižom, ako ne možete pronaći slatko i soja od crnog soje, uzmite 1/4 žlice. redoviti soja sos i pomiješajte s 1/4 žlice. med ili šećer.
