Svinjski šnicel – detaljan recept za kuhanje. Podijelite s друзьями: 
Time:25 minuta Teškoća: lako Porcije: 6 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 6 reznica (700 gr.) Bez kosti s gornjeg ruba svinjske kašike Debljine 1 cm.
- 1/2 žlice sol
- 1/3 čl. pšenično brašno
- 1/4 čl. krušne mrvice
- 1 jaje
- 1/4 čl. mlijeko
- 3 žlice. l. ulja
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, krušne mrvice, jaja, mlijeko
Priprema recepta:
- Stavite kotlete između 2 lista pergamentnog papira. čekić ili ih pobijte valjkom za debljinu do debljine 0,3 cm. Pospite ih s obje strane sol. sipajte brašno na odvojene listove pergamentnog papira i krušne mrvice. U posudi umutite jaje i mlijeko. malo peciva uvaljajte u brašno, otresite višak, a zatim u smjesu od jaja, zatim u krušne mrvice, pritiskajući ih tako da se lijepe.
- U velikoj tavi s umjerenim neljepljivim premazom Zagrijte ulje na jakoj vatri. U serijama stavite meso u tavu i pržiti, okrećući se jednom, do zlatno smeđe boje, oko 3 minute sa svake strane. Stavite šnicle na toplo tanjur. Poslužite odmah.
