Svinjski sir Escalope

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 337kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  45 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  337kcal

• klijenata

• recept

Ukusna i mirisna svinjska eskalopa kuhana kod kuće od naribanog sira i krekera s dodatkom sušenog bosiljka.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Filet svinjskog kriška – 2 komada
• Tvrdi sir – 40 gr.
• Krušne mrvice – 1 šalica
• Brašno – 3 žlice.
• Pileće jaje – 1 kom.
• Biljno ulje – 4 žlice.
• Osušeni bosiljak – 2 prsta
• Mljevena paprika
• sol

45 мин45 мин 337

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Operimo velike komade svinjskog režnja, posipamo solju, mljevenim papra i uvaljati u brašno.

2. U zdjeli pomiješajte sušeni bosiljak, krekere i sitno naribani sir. Komadići brašna umoče se u razmućeno jaje i pošalju pripremljeno mješavina krekera i sira, valjajte.

3. Jednodijelni filet za pečenje šalje se u vruće ulje (2 žlica) i pržite na srednje jakoj vatri 10 minuta sa svake strane, dok nije prekriveno zlatno smeđom kore.

4. Gotova eskalopa u nadjevu sira poslužena topla uz prilog i povrće (svježe ili konzervirano).

ključne riječi:

• pečen
• meso
• svinjetina
• svinjetina
• odrezak