Svinjski pršut Escalope

7

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 278kcal
    • 0.0.3 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  30 min

• Energetska vrijednost
  

  278kcal

• klijenata

• recept

Donosimo vam pažnju jela francuske kuhinje od svinjetine – ukusna i sočna eskalopa.

Teško je pokvariti svinjetinu. A u našem receptu ona će je pokazati najbolja svojstva, jer se priprema bez nepotrebnih manipulacija kod kuće pomicanje, sjeckanje, pečenje. Samo ploče od cijeli komad, s minimalnim začinima i kratkim prženjem. samo prirodni okus proizvoda koji se po želji može nijansirati umaci.

Krenimo!

Sastojci

0/5 sastojaka

• svinjetina 4 kriške (loja)
• pimen
• crni papar
• sol
• biljno ulje – 2-3 žlice. l.

30 мин30 мин 278

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Šunku narežite na ploške debljine 1,5 cm stražnji dio noža. Režite solju i paprom.
2. U tavi zagrijte ulje i pržite na srednje jakoj vatri 6 minuta sa svake strane, prelazeći svake 2 minute dok nije napunjeno bruniranje.
3. Pržite još 10 minuta ispod poklopca. Gotov bijeg probijen nožem, sok koji privlači pažnju je proziran.