3 
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Poteškoća s receptom
Jednostavno jelo
- Energetska vrijednost
154kcal
- klijenata
-
recept
Tko ne voli dobar svinjski odrezak ?! Da, većina ga obožava, posebno mušku polovicu čovječanstva. Naravno da su to žene prema njemu skeptičnije, zbog modnih trendova i hobija pravilna prehrana. I tako, optimalni stupanj prženja dobivanje sočnog odrezaka smatra se prosječnim. U ovom slučaju meso ostaje mekan, ali u njemu nema više krvi. Kad je kiseliji bolji Standardni začini u obliku soli, papra i senfa upravo su u redu. Senf daje jelu izvorni okus i štiti ga od gorenja, pored toga meso prekriva filmom koji meso čuva sok i pomaže stvaranju ukusne zlatno smeđe kore. i svu ovu prekrasnu kompoziciju nadopunjuje luk.
Krenimo!
Sastojci
0/6 sastojaka
154
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Isperite meso u hladnoj vodi, izrezano na porcije komada (optimalna debljina oko 1,5-2 cm.) i osušite kad koristeći papirnati ručnik ili ubrus.
- Otrljajte svaki komad mesa solju i crnim paprom, i zatim senf.
- Ostavite meso da se marinira 30 minuta.
- Zatim svinjetinu prebacite u tavu s dobro zagrijanom suncokretovo ulje. Svaki komad pržite sa obje strane otprilike 3 minute prije pojave ružičaste aperitivne kore. U tavi ne stavljajte više od 2 odreska odjednom za prženje, kao i oni dobiti pravu koru.
- Nakon što su sve odreske pržene, sve ih presavijte natrag u tavu naizmjenično s nasjeckanim kolutićima luka proizvodi zajedno 6 minuta na laganoj vatri pod dobro zatvorenim poklopac.
- Poslužite najbolji svinjski odrezak s krumpirom ili svježim povrće. Dobar apetit.
ključne riječi:
- blagdansko jelo
- drugo
- glavni
- svinjski recept
- svinjski odrezak
- odrezak
- pan odrezak
- srdačan obrok
