Želite li ukrasiti sivu svakodnevicu laganim osjećajem odmora? svinjetina Filipinsko slabljenje savršeno je za ovo. Ne kuhajte teško i ne dugo. Potreban vam je samo roštilj, ali možete i vi bez njega. Riblji umak i ocat daju mesu karakterističan okus nijanse azijske kuhinje, a riža s jasminom upotpunit će taj osjećaj Azijski okus, prehrambene informacije po obroku: (4 ukupno) Kalorije 520, ukupna masnoća 23 g., Zasićene masti g., Proteini 31 g., Ugljikohidrati 44 g., Vlakno, mg kolesterola, natrij mg, šećer g. 
Time: 40 мин. Teškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 komada svinjskog režnja na kosti debljine 1,3 cm (svaki od 170 – 200) c. svaki)
- 1 žlica. jasmin riža
- 3/4 čl. jabučni ocat
- 2 žlice. l. soja sos
- 1 žlica. l. riblji umak
- 1/4 čl. šećer
- 0,5 tsp pahuljice crvene paprike
- 3 češnja češnjaka, sitno nasjeckati
- 1 limun, prerezati na pola
- 2 grozda zelenog luka, izrezati
- 1 žlica. l. biljno ulje + za podmazivanje roštilja
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, jasmina riža, jabuka ocat, sojin umak, riblji umak, pahuljice crvene paprike
Priprema recepta:
- U zdjelu srednje veličine stavite jabučni ocat, sojin umak, riblji umak, šećer, pahuljice crvene paprike i češnjak i promiješajte dok se šećer ne otopi. 1/4 čl. umak ulijte u malu šalicu i ostavite za posluživanje.
- Preostali umak i svinjetinu stavite u 4-litarsku vrećicu sa kopča sa zatvaračem. Iscijedite sok iz limuna i stavite iscijeđeni polovice limuna; zatvorite paket. Ostaviti da se marinira 20 minuta. na sobnoj temperaturi, svakih 5 minuta masirajte meso. U tanjuru pomiješajte biljno ulje i vlasac, sol, papar.
- U međuvremenu, kuhajte rižu slijedeći upute navedene na pakiranje.
- Zagrijte grill tavu na srednjoj temperaturi. marinadu svinjetinu, propirjajte i začinite solju i paprom. Ulje za roštilj ili tavu, u njega stavite meso i pržite dok spremnost, oko 3-4 minute. sa svake strane. Prebacite meso na tanjuru i ostaviti da se odmori.
- Gril luk, neprestano okrećući, otprilike 1-2 minute., dok se na njemu ne pojave tragovi roštilja, i to će se osušiti. Na tanjure stavite rižu, luk i meso. Poslužite uz preostali umak.
