Svinjski nadjev s gljivama i špinat

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 73,5kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  1h 15min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  73,5kcal

• klijenata

• recept

Zapanjujuće sočno i ukusno svinjsko meso sa špinatom a gljive kuhati kod kuće u tavi. Prvo pržimo rolat, a zatim pirjajte s mažuranom i lukom. Napravimo prilog heljda.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Svinjska kašica – 600 gr. (1 komad)
• Šampinjoni – 200 gr.
• Špinat – 400 gr.
• Luk – 2 kom.
• Češnjak – 2 češnja
• Mesni juha – 400 ml.
• Začin za svinjetinu – ½ žličice
• Sušeni majaron – 1 žličica
• Brašno – 3 žlice.
• Biljno ulje
• Mljevena paprika
• sol

1ч 15мин1ч 15мин 73,5

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Luk (1 kom.) Izrezati na pola prstena, gljive – kriške, sve stavite u ulje (2 žlice) i pržite u prosjeku 4-6 minuta vatra dok tekućina ne ispari. Dodajte oprani špinat, nasjeckani češnjak, pomiješajte i pržite dok ne zapečete mekan, dodajte mažuran (½ žličice), sol i mljevenu papriku.

2. Na svinjskoj kašiki napravimo duboki rez u sredini i još 2 plitko izrezan od središnjeg. Pa pobijedio na ispalo je tanki sloj.

3. Rasporedite pripremljeno meso na obložen film, posolite sol, mljeveni papar i začin od svinjetine. Proširi se jednim ručno pripremljeni špinat i gljive punjenje, pretvoriti u valjati, zamotati folijom i poslati u hladnjak na 30 minuta.

4. Ohlađenu svinjsku roladu uvaljajte u brašno, stavite vruće ulje (2 žlice), pržiti sa svih strana, dodati nasjeckani luk (1 kom.), sipati u juhu, začiniti solju, mažuran (½ žličice), mljeveni biber, poklopite i pirjajte na srednjem vatra 15 minuta.

5. Isjecite pirjanu mirisnu rolu sa špinatom i gljivama poslužuje se uz kuhanu heljdu, rezultirajući umak i povrće salata.