Svinjska kašica na žaru sa kukuruzom – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 442, ukupna masnoća 11 g., zasićene masti g., proteini 41 g., ugljikohidrati 44 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
The photoposuđe: Yunhi Kim Vrijeme: 1 sat. Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Za svinjetinu:
- 1 žlica. l. paprika
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- 1 žličica svijetlosmeđi šećer
- 1 žličica mljeveni kumin
- 1 žličica senf u prahu
- 1/2 žlice luk u prahu
- 1/2 žlice češnjak u prahu
- 2 žlice maslinovim uljem i gril masti
- 2 mala komada svinjskog kaša (ukupne težine 600 – 700 c.)
- 4 uši kukuruza, oguliti
Za umak:
- 3/4 čl. jabučni ocat
- 3 žlice. l. svijetlosmeđi šećer
- 2 žlice. l. kečap
- 1/2 žlice suhe papričice
- Gruba sol
Recepti sa sličnim sastojcima: paprika, smeđi šećer, kumin, senf u prahu, luk u prahu, češnjak u prahu, svinjetina, kukuruz, jabučni ocat, kečap, pahuljice crvene paprike
Priprema recepta:
- Marinirano meso: paprika pomiješajte u zdjeli, 2 žlice. sol, 1/2 žlice papar, smeđi šećer, kumin, senf, luk i češnjak u prahu. Smjesu narežite svinjetinu i čvrsto zamotajte u plastičnu vrećicu. Stavite meso u hladnjak i ostaviti da se marinira 3 do 6 sati.
- Pripremite umak: pomiješajte ocat u tavi, 1/2 žlice. voda, smeđi šećer, kečap, papratne pahuljice i 1 žličica. sol. Stavite gulaš na štednjak i zagrijte, miješajući, dok dok se šećer ne otopi.
- Izvadite svinjetinu iz hladnjaka za 30 minuta. prije početka kuhanje. Zagrijte roštilj na umjereno visokoj temperaturi. Podmažite grill stalak maslinovim uljem. Stavite meso na roštilj i pržite na izravnoj toplini, okrećući, 20 minuta. provjeriti priprema mesa umetanjem termometra u najdeblji dio komada, termometar bi trebao pokazati temperaturu od 60 – 63 ° C. Pomiješajte meso na dasci za rezanje i ostavite 15 minuta.
- U međuvremenu namažite kukuruzne kockice maslinovim uljem. Stavite na roštilj i pržite, okrećući se, 5 minuta. isjeckati narezanu svinjetinu i prelijte umakom. Poslužite s kukuruzom.
