Svinjski medenjaci

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  30 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• klijenata

• recept

Svinjski medaljoni izrezani su iz najnježnijeg dijela svinjskog trupa – izresci. Možete ih kuhati kod kuće vrlo brzo. Mali komadići pržite isječke na ulju, kratko pirjajte luk i dinstajte njegova omiljena priloga.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• Svinjska kašica – 700 gr.
• Luk – 1 kom.
• Brašno – 4 žlice.
• Biljno ulje – 5 žlica.
• Mljevena paprika
• sol

30 мин30 мин

Отличная работа

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Svinjsku kašicu operemo, osušimo papirnatim ručnicima i rezati preko vlakana na male 8 komada.

2. Pripremljene medaljone pospite solju, mljevenim paprom i uvaljati u brašno.

3. U vruće ulje stavite kriške u brašno i pržite ih jake topline s 2 strane 2-3 minute, meso je prekriveno smeđom bojom iznutra se zapeče kora i sok. Izvadite pržene medaljone na tanjuru.

4. Nakon medaljona, u ulje stavite luk, narezan na pola prstena i pržite do zlatno smeđe boje. Dodajte brašno (1 žlica), ulijte vodu (1 šalica) i pospite pržene komade svinjetine. Poklopite i pirjajte na laganoj vatri 15 minuta.

5. Na tanjure (po 2) stavljamo gotove mirisne medaljone. komada), dodajte prilog, prelijte umakom od luka i odmah poslužite. Jelo se može nadopuniti bilo kojim začinima i biljem po ukusu.

ključne riječi:

• file
• medaljoni
• meso
• svinjetina
• svinjetina