2
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Poteškoća s receptom
Jednostavno jelo
- Energetska vrijednost
108kcal
- klijenata
-
recept
Nježne, ukusne medaljone od svinjske kašice kuhati kod kuće. prethodno prženi i potom pirjani u umaku od šampinjona. Svježa kadulja i timijan dodaju posebnu aromu umaku od gljiva. na Garnis za takvo jelo je bolje napraviti pire krumpir.
Krenimo!
Sastojci
0/9 sastojaka
108
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
koraci
Poduzeti koraci: 0/0
-
Operimo svinjsku kašicu, preko vlakana prerežemo 8 komadiće, pospite solju i mljevenom paprom.
-
Pripremljene komade (medaljone) stavite u vruće ulje i pržite na jakoj vatri 3-4 minute sa svake strane, dok prekriven smeđom kore. Stavite na tanjur.
-
U ulje nakon medaljona dodajte narezane na tanke kriške gljive i pržite dok tekućina ne ispari. Ulijte juhu dodajte brašno, kadulju, timijan, sol, mljevenu papriku i kuhajte 1-2 minuta na srednjoj vatri. Isprobavamo sol.
-
Pospite pržene listiće listića u umaku od gljiva, okrenite i pirjajte na laganoj vatri otvorene 4-5 minuta. Mi poslužujemo mirisne sočne medaljone s povrtnim prilozima i salatama.
ključne riječi:
- u umaku
- medaljoni
- meso
- svinjetina
- pari