Svinjski medaljoni u umaku od šampinjona

2 „”

Nježne, ukusne medaljone od svinjske kašice kuhati kod kuće. prethodno prženi i potom pirjani u umaku od šampinjona. Svježa kadulja i timijan dodaju posebnu aromu umaku od gljiva. na Garnis za takvo jelo je bolje napraviti pire krumpir.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

108

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

  1. Operimo svinjsku kašicu, preko vlakana prerežemo 8 komadiće, pospite solju i mljevenom paprom. „”

  2. Pripremljene komade (medaljone) stavite u vruće ulje i pržite na jakoj vatri 3-4 minute sa svake strane, dok prekriven smeđom kore. Stavite na tanjur. „”

  3. U ulje nakon medaljona dodajte narezane na tanke kriške gljive i pržite dok tekućina ne ispari. Ulijte juhu dodajte brašno, kadulju, timijan, sol, mljevenu papriku i kuhajte 1-2 minuta na srednjoj vatri. Isprobavamo sol. „”

  4. Pospite pržene listiće listića u umaku od gljiva, okrenite i pirjajte na laganoj vatri otvorene 4-5 minuta. Mi poslužujemo mirisne sočne medaljone s povrtnim prilozima i salatama. „”

ključne riječi:
  • u umaku
  • medaljoni
  • meso
  • svinjetina
  • pari

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: