Sočne kotlete od prirodnog svinjskog mesa, a da uopće ne izlazite iz kuće, možete pržiti tako da imaju ukus kao da su tek izvađeni ugljena. Trebat će vam grill tava za prekrivanje svinjetine tragove za ispiranje usta i papriku čipsa. Davat će meso ne samo lagan gori okus, ali i miris vatre. Sjeme paprike ne može očistite ako oštrije volite. Pomiješajte ga sa javorovim sirupom i narančasti koncentrat i nanesite na mesne okruglice prije prženja. Gotovo meso prekriveno je zadivljujućom slatko-začinjenom glazranom i okus je neizreciv. Hranjiva vrijednost jedne obroka: (ukupno 4) Kalorije 270, ukupna masnoća 9 g., Zasićene masti npr., Proteini 34 g., ugljikohidrati 1 0 g, vlakna g., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s prijateljima: Vrijeme: 20 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 prirodne svinjske kotlete na kosti (debljine 2 cm, otprilike 200 gr. svaki)
- 2 žlice. l. javorov sirup
- 2 žlice. l. koncentrat soka od naranče
- 1 žličica sitno sjeckana oguljena chipotle paprika + 0,5 tsp adobo umak
- 0,5 tsp sol
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, kipotle u umaku adobo, sok od naranče, javorov sirup
Priprema recepta:
- U maloj zdjeli pomiješajte javorov sirup, koncentrirajte sok od naranče i biber chipotle.
- Zagrijte grill tavu. Pospite obje strane svinjskih kotleta sa soli. Jednu stranu velikodušno podmažite glazurom. Stavite u tavu grill s glazurama dolje. Drugu stranu podmažite glazurom.
- Pržite 3-4 minute sa svake strane na umjereno jakom vatra.