Svinjski kotleti bez kostiju od senfa umak

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 287kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  50 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  287kcal

• klijenata

• recept

Mi ćemo kod kuće pripremiti mirisne i ukusne svinjske reznice na kostima senf umak. Meso se prethodno prži, a zatim posoljen u umaku. Preporučujemo da šparoge napravite kao prilog.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• Svinjski kotlet bez kosti – 4 kom.
• Dijon senf – 2 žlice.
• Brašno – 1 žlica.
• Biljno ulje – 3 žlice.
• Svježe bilje
• Mljevena paprika
• sol

50 мин50 мин 287

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Tanke svinjske kotle oprane, osušene papirom ručnicima stavite u vruće ulje i pržite na 2 strane na srednje jakoj vatri 3-4 minute. Stavite na tanjur.

2. Nakon kotleta ulijte brašno u ulje, pržite ga 1 minutu, stavite senf i prelijte vodom (po mogućnosti mesnim juhom), umakom Trebao bi ispasti tekućina. Možete dodati malu količina nasjeckanog bilja po ukusu (peršin, timijan ili estragon).

3. Pržene kotlete širimo u mirisnom umaku, poklopimo i pirjati na laganoj vatri 20 minuta. Ako su komadi deblji, ugasite vrijeme povećati na 30-35 minuta.

4. Iz sosa izvadimo sočnu svinjetinu i nastavimo kuhati, miješajući, dok umak ne postane gust.

5. Mirisne svinjske kotlete poslužite uz povrtni nadjev i gusti umak od senfa.

ključne riječi:

• kotlet
• na kosti
• svinjetina